舅舅哈哈大笑:“小娃儿问得好笑,哪个不想挣钱罗?舅舅家不缺吃的,就缺钱花哩。就是山上隔场上太远了,谷子啊猪啊,土豆啊玉米啊太难得运下去了。往返走四五个小时,只能卖脱百把斤粮,一粮仓的粮食,这样卖法脚杆都要走断,还费劳动力。”
颜缘就给舅舅出了个主意,干脆做个养鸭专业户。
把有泉水的稻田都挖深些多灌水,圈起来,专门养鸭子下蛋。多的粮食也可以用来多喂鸭。鸭子都养新品种的白鸭,这种鸭子鸭绒可以卖钱,鸭子个头大,也很好卖钱。鸭蛋价钱好,就卖新鲜鸭蛋,价钱不好,就做成咸蛋和皮蛋卖。一年里,年节多,春夏秋都有农忙,这些东西都不愁没有时节卖,背到集上还轻省,比卖粮食划得来。镇上鸭蛋已经两角七分钱一个了,大米才4角一斤呢!桐子花鸭蛋和笔筒鸭蛋都是独门绝技,绝对有竞争力。规模做大了,就可以卖到江城的酒楼去。现在城里人已经开始时兴办喜事去酒楼了,新品种的皮蛋这么有档次,肯定有销路。笔筒草皮蛋可以叫状元蛋、才子蛋,桐子花的皮蛋可以叫花开富贵,保证城里人喜欢。
颜缘还说了几个做咸鸭蛋的诀窍,都是后世在网上学来的。咸淡适中不说,保证蛋黄酥松橙黄又出油。比起这时节人们用咸死人的盐水坛子泡咸蛋,常常泡出臭咸蛋的老办法不知好到哪里去了。
竞争力、规模、状元蛋、花开富贵、咸鸭蛋的做法……舅舅都晕头转向了。他不知道小芬这小脑袋哪来这么多想法,但他知道,这想法可行!
这可是1988年!改革开放后的农民,还没有那么多打工的机会,谁不想卯足劲地多干副业多挣钱哪!而且养鸭还不像养猪要扯猪草、剁猪食、煮猪食、扫猪圈那么麻烦!
大表哥小表哥也非常兴奋,颜缘尽量用童稚的语言提点他们,算算谷子产量价格、估算一下稻田养鸭能养多少,产蛋几何,以现在的价格估计产值。大表哥王敏学一算完,激动万分:“要是一切顺利的话,没两年我们家就要成万元户了!”他当即表示,明天就去区里农业站打听门路,学习技术!
算完产值,又算劳动力投入。稻田多半用来养鸭,闲下来的时光除了□□蛋,大有富余。
颜缘步步引导,又说出了自己想了很久的门路----马帮。
前世,有人给总理写信反映三农问题,说道农民真苦,农村真穷,农业真危险。80年代后期,农村税费负担重,主要农产品不值钱,农民过得可真是不容易。算算账就知道,种地实在是划不来。后来,打工潮一来,大量农民就抛下土地流浪外地去务工了。
舅舅家现在的零用钱,主要靠猪、粮食、鸭蛋和耕牛。每年农忙时,舅舅就赶着牛走村串户帮人犁田,挣点辛苦钱。看起来杂项多,但收入不高,一家人开支还不小。穿的用的,种子农药化肥,提留款、农业税,年节人情,眼看着还需要盖房子、大表哥要娶媳妇,这么慢慢攒可不行。养鸭是门路之一,但只需舅妈、外婆就足以照顾,能保个小康生活,但并不足以快速致富。
马帮却能。
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