“嘿嘿，舅母你等着，好日子在后头呢。”文瑾去塘里捞了鱼，又杀了只鸭子，清洗了，顺便从史小峰那里拿了块嫩豆腐回家，再用温水清洗，切块，放葱、姜、盐、调料腌渍上。
第五十五章 和乐
她洗干净手，到后院菜窖里取出一个水萝卜。今年种了二十多亩的白菜、胡萝卜、白萝卜、冬瓜等冬储菜，大多数都运到了韦家湾，家里留的，菜窖里放不下，就用土掩埋，上面再盖上稻草，少数则腌成了咸菜和酸菜。
“你是不是做糖醋萝卜呀?”文翰大概看书看累了，站在上房门口伸懒腰。
“是啊，咱家人爱吃不是。”
文瑾说着话，手下忙不停，水萝卜清洗去皮，切成条，用盐腌渍，出水后倒掉，然后给锅里倒上水，烧开，加入适量的糖和白醋，最后加入自己酿制的辣椒酱，水凉了，把刚才的萝卜条放进去腌制。这是最简单的腌菜，等会儿萝卜脆脆的，又酸又甜，微带咸辣，特别的爽口。
最好是腌上一天，可菜腌制时间长了，亚硝酸盐过量，文瑾只好当时做，当时吃。至于酸菜鱼，那是她的大爱，为了口腹之欲，她就不管什么亚硝酸盐了。
听到文瑾在厨房叮叮当当的忙碌，一家人的脸上都是笑容，韦家三兄妹在爹爹身边腻够了，闻到香味，都忍不住站在了厨房门口，你一声哥哥，他一声哥哥地猛叫。
“今天我们吃豆花鱼，你们喜欢吗?”
“喜欢!”
“还有酸萝卜炖鸭，你们喜欢不喜欢?”
“喜欢!”
文瑾恶作剧地问：“狗屎你们喜欢不?”
“喜欢----啊，呸呸，不喜欢。”
“哈哈哈!”上房的文翰和韦氏，笑得前仰后合的，钱先诚起先还绷着脸，最后也破功了，咧嘴微笑起来。
亮晴撅起嘴：“文瑾哥哥变坏了。”嘴上这么说，可还是跟个尾巴一样，跟着文瑾跑。
“这孩子，也不知道像了谁，她爹可不苟言笑的，贺氏也没这么喜欢逗乐。”韦氏摇摇头，笑着说。
“娘，有弟弟在家，日子好过了。”文翰感慨。
“嗯!”韦氏手下依然不停地绣鞋面，来林氏又生了个儿子，这才刚出月子，春天那种单鞋，他们夫妇给改进了一下，里面加了鼠皮，变成中腰的棉靴，据说不仅卖到省城，京城都有，销路还不错，韦氏一年辛苦，挣了四两银子，她特别自豪。
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