叶晓峰兴奋了。做晚饭的事情全权交给了兰儿，他自己则去搬出一只大木盆，又将半麻袋的豆子都拖到了井边。
叶晓峰到了这个世界唯一庆幸的两件事，第一他还是个男人，第二就是家里有口井。
是男人，不管穷富，他都有一闯天下的机会，若是生成女孩子，别说干一番大事，恐怕最开始连饭都吃不饱。看兰儿之前骨瘦如柴的样子，就知道这地方女孩子是过的多惨了。
第二件有口井也是件好事。井水比不得他之前世界的自来水，除了要自己去打水外，井水也比不得自来水干净。不过相比之下，这井在自己家，比在村口那些公共的地方多少要干净些。他家的井上面有个小小的棚子，至少一些乱七八糟的东西不会轻易掉下去。
将东西拖到井边，打上桶水倾倒在盆中，将大豆也同样倒入，开始清洗起来。
若想做出醇正的酱油，首先这大豆里就不能有乱七八糟的东西。这地方黄豆虽然是盛产之物，吃的人家却很少。
晾干的大豆不好煮熟，而且豆腥味极重，是以这里的人都拿大豆当做喂牲口的东西，只有极少数穷到了极点的人家，才会去煮大豆来当饭吃。
叶家之前也有牲口，不过为了老二叶柄峰能上青山派，只能卖了钱给他带着用。牲口卖了，这豆子却没有扔，一直丢在粮仓里。好在豆子虽然陈了些，保存的却很好。
叶晓峰洗的很认真，用手将大豆捧起揉搓起来，豆荚、浮豆和其它较轻的杂物都漂浮在水面，很轻易地就去除掉了。将豆子用笊篱捞起，浑浊的水底沉积了不少的泥沙等物。
反复清洗了几次，直到盆里的水清澈见底，叶晓峰才把豆子捞出来，放到一只干净的木桶里。
现在的天气，恐怕要泡上一晚上，才能泡开，叶晓峰倒也不急，将木桶提到了外屋放好，帮着兰儿一起做饭。
兰儿手脚麻利的很，中午剩下的糙米饭重新
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