,转而便丢开了,毕竟各人有各人的生活。
眼下这会儿乔墨忙着做蛋糕呢。
在古代,没烤箱,没打泡米分,用奶油黄油都得自己做,再加上铺子才开,也不打算做成本太大的东西,所以选择的糕点配料都尽量简单。比如这会儿做的蛋糕,因为没有色拉油,一般的豆油菜籽油味道又大,因此还专门去打了两斤玉米油。配料用的便是鸡蛋、自配的低筋面米分、玉米油、白糖、牛奶、白醋、盐。
前面的很简单,按照工序一步一步做就可以,因为没有锡纸,只好在平底锅底部刷油。等着锅热了,将蛋糕糊倒进去,然后就要时刻关注火候,否则很容易就烤焦了。
毕竟以前也没这么做过,前面两个都失败了,底部糊了,上边却还没熟呢。
幸而练习两次有了经验,锅热倒了蛋糕糊后,就把炉子的两个通风口都关上了,用最小的火慢慢儿烤,不时转动转动平底锅。如此费心之下,终于烤出了成功的蛋糕,当闻到久违的蛋糕香气,心里泛起了一股奇妙的滋味,又酸又甜又涩。
☆、第63章阿爹摔伤惹思量
乔墨将铺子需要的糖果都准备足了,点心则考虑到不好存放,只全部成功制作过,只等着开店前几天才集中赶制。不用做点心糖果,上午的时间就空闲了下来,他便开始为铺子里编织竹制摆设。
材料仍旧是林正准备,如今林正做这些已是得心应手。
村里已有人来买竹子,打算做些东西拿到集上去卖。
乔墨林正原本都不在意那点竹子钱,之所以收钱是考虑到人的一种心理。若说竹子不要钱,只怕有些人就会毫无顾忌的乱砍,没有节制的乱用,那时再去说东西要节俭也没人肯听。倒不如一开始就收费,哪怕价格再低也是花钱买的东西,人们就会更加爱惜。
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