"有,有,您等等"
只见他跑出去,回来时拎了近乎半副猪骨架,一脸献媚的递到我面前。
后退一步嫌弃的看着还沾着血丝的猪骨架。这人傻吗,大骨头等于大堆骨头啊!
"嗯你烧水挑几块大骨头炖了,记得弄干净些,熬锅骨头汤一个时辰能弄好?"
"没问题,半个多时辰就好"
看他爽利的答应我也松了口气。
拿了个大碗,倒了半碗面粉进去,拿着水瓢开始缓缓的倒水,边倒水边用筷子搅着,不一会就成了小半碗面疙瘩,颠了颠碗再加些水,一大碗面疙瘩就好了。
那个厨子看得眼睛都直了,问我这是什么,我笑眯眯的回答
"面粉,加水"
我虽是个地地道道的南方人,但这么简单的山西名菜面疙瘩还是会的。
捡了几匹看着比较新鲜的绿叶菜,洗洗拿案台上准备用刀切细了,那厨子又上来抢过刀。
"您看您手都受伤了,我来,我来"
手里的刀就这么过去了,人家果然动作娴熟,不一会就切好了。趁着他切的空档我削了两个番茄,切成了丁。最后拿了三个鸡蛋,倒碗里哗啦哗啦的打开。
"汤好了,您还有啥子要帮忙的"
他揭了锅盖,浓郁的骨头汤的香味弥漫了整个厨房。果然还是古代的土锅土灶炖的香啊,忍不住舔舔唇,来这都没吃过一顿好的,不知道这顿自己吃不吃得上。
让那厨子把锅里的骨头捞上来并把另个锅烧热,他很识时务的舀了一小碗凉在一旁。
"这碗您先尝尝"
说是尝尝显然是看出了我的馋样,让我解馋来着。喝了一口那叫一个满足啊。天然饲养的猪,熬出的骨汤哪里是现代那些可能比得上的。
喝完碗里的,他那边锅也热了,把放了些油把番茄放锅里煸炒出了香味,大勺大勺的把骨头汤舀了倒进去,大概加去的半锅,又把面疙瘩倒进去,煮到沸腾把菜加了进去,最后才把鸡蛋倒进去,搅和两下就成了蛋花,加盐,又煮了三五分钟,完工。
让他把锅端下,灶灭了。他看着微微浓稠的红色的汤里悬浮着蛋花和菜叶,还有不太明显的面疙瘩,眼里露出的不知道是好奇还是渴望。
我舀出一点尝尝,味道还不错嘛!有吃的就是幸福。正要低头看手腕,突然想起手表早就不知道丢哪了。
急急拉住那个在研究疙瘩汤的厨子。
"从我回来过了一时辰了吗!"
"应是马上了"
他想了想回答。我把手里的勺往他手里一塞。
"王妃上菜用的餐具呢!"
"这里"
他急忙搬出一堆看着挺好的银器。这器皿,送我一套我估计回去三月的饭钱都有了。
挑了个装汤的容器,把疙瘩汤盛满,又拿了对银勺银碗,端着小心翼翼的向王宫去。出门前向那厨子努努嘴。
"你可以舀一碗尝尝。"
看那厨子眉开眼笑的表情在心里叹,再怎么狗腿还是单纯的古人啊。
居然一路都很平稳。没人把我撞到,没人拦住我,我也没摔跤。总之是超乎我想象的没发生意外事故。
据以往经验,从到了这里,我越小心越会出现意外,难道这次真特例了?
端着我以两片指甲为代价历经千难万险(咦真的有吗)而做成的疙瘩汤,终于要步入石观音的寝宫。
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