“那是!”十六毫不客气地说道。说完,他又开始准备第四道菜。
第四道菜是红烧鲤鱼。 鲤鱼,金鳞赤尾,形态可爱,肥嫩鲜美,肉味纯正,(诗经):“岂其食鱼,必河之鲤” 。“汉时有“就我求珍肴,全盘烩鲤鱼”的赞美诗句。这些,足以说明鲤鱼在人们饮食中的占据着重要的地位。
红烧鲤鱼出锅后呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美,口味咸鲜,吃一口让人回味无穷,吃了还想吃。
第五道菜是水煮鱼,水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,水煮鱼口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,豪爽的汉子们最喜欢一边喝酒一边吃辣。先吃一口麻辣的鱼肉,再喝一大口酒,肉香酒香在颊间芳香四溢。
第六道菜是生鱼片。生鱼片是将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。这边没有海鱼,所以十六他们用的鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼来切成薄薄的一片。生鱼片需要鱼是新鲜的,这样吃起来才舒爽。生鱼片蘸调的味料美味与否事关重要,味料调得好,鱼片吃起来才够味。
十六蘸调味料很有一手,单独拿出来吃也是极为美味的,更别说配上鲜嫩爽滑的鱼片了。
做到第六道菜时,有些人的肚子早就咕咕叫了。做菜的人听到了赶紧加快了速度,半个时辰后,所有的菜都做好了。前前后后,一共有十道菜,预示十全十美。每道菜分量很多,分成了好几大盘,保证大家都能吃过瘾。
“上菜啰!”十九他们从杂物间搬来逢年过节才会用到的长桌椅,摆成长长地一排。三叔让沈阳倾等人从地窖出他的酒。等酒菜都上桌了,大伙按辈分坐好。
上方坐的是沈北贺那一辈,他们是沈北贺的好友,当初一起上云阴山当山贼。他们下来的是沈阳倾和赵易莘,三六在最后。老二也带着王扬回来了,令赵易莘惊讶的是,欢喜竟然坐在十三旁边,难道他们确定关系了吗?
赵易莘将他的困惑告诉沈阳倾,沈阳倾笑了笑说,“十三让欢喜坐他身边,是想间接告诉大家欢喜是他的人,我猜欢喜不懂这意思。”
两人没说一会话,全鱼宴就开始了。作为寨主,沈阳倾率先站起来说道,“大家都知道我们这一趟出去赚了不少,而且我们挖了鱼塘养了鱼,接下来我们还会种药材养牲畜,我们寨里的日子越过越好,这一切都离不开大家的努力。”沈阳倾举起酒杯面对赵易莘,“当然,这些变化都是我身旁的人带来的,易莘,我代表云阴寨敬你一杯,感谢你为我们所做的一切。”
“老大说的得对!”大家纷纷站起来向赵易莘敬酒。
“既然大家都那么说了,我也就不客气了,我先干为敬!”在大家的感染下,赵易莘也豪爽地一口喝完一碗酒。
“承梓豪气!”
“第二碗酒我敬大家!”干完第一碗酒后,沈阳倾又到了一碗。
“干!”
接下来的时间,大伙大碗喝酒大口吃肉,谈天说地,好不热闹。赵易莘之前没怎么喝过酒,他不敢喝多,只是不停地吃着沈阳倾挑好刺递过来的鱼肉。倒是沈阳倾一碗接着一碗地喝,赵易莘还担心他喝醉。
这次全鱼宴直到月上梢头才结束,大家吃好喝好后才慢慢吞吞地回房休息。有的汉子喝醉了,没醉的人扶他们回房,剩下的人收拾东西,赵易莘也帮了忙。
等赵易莘忙完了出来,沈阳倾还坐在原来的位置一动不动的,他的双眼看着很清明,一点也不像醉了的样子。
“阳倾?”赵易莘左手在他眼前晃了晃。
“媳妇……”沈阳倾的眼珠子跟着赵易莘的双手转转。
“我们回去吧。”赵易莘拉起沈阳倾。
沈阳倾平时不会和那么多酒,但今天特殊。自从他上任寨主以来,寨里的收入一天不如一天,沈阳倾虽然没有和大家说,但背地里他背负了很大压力。这段时间寨里发生了很多变化,而且这次他去跑商赚了不少,这让他放松了不少,心里一高兴就不知不觉间喝了很多。
由于沈阳倾以前没有喝醉过,所以大家不知道他喝醉是什么样子的。赵易莘也看不明白他有没有喝醉。
赵易莘带着沈阳倾回到了屋里,沈阳倾回到屋里就坐在了床上一动不动的。
“你醉了?”赵易莘觉得他有些奇怪,呆呆的,不像平时的他。
沈阳倾没有回话,赵易莘觉得他应该是醉了。他帮沈阳倾脱了鞋子,让他上床躺好。
本来赵易莘也想上床睡了,他突然想起沈阳倾给他带的东西还放在马车上,他打算出去拿回来。
还没出房门,赵易莘就发现了他背后的小尾巴。
“你怎么下来了?”赵易莘问道,沈阳倾没有穿鞋,目光呆呆的。
沈阳倾还是没有回话,赵易莘见状叹了口气,将沈阳倾送回床上,“乖,我出去一下,待会就回来。”
说完,赵易莘再次出去,沈阳倾又跟了上来。赵易莘无奈,只好明天再去拿。
“好了,我们睡觉。”赵易莘上了床,果然沈阳倾乖乖地跟着上了床。他搂住赵易莘,嗅着熟悉的味道。很快,他闭上了双眼。
没想到醉酒的沈阳倾那么可爱。赵易莘无奈地笑笑,也渐渐陷入了梦乡。
作者有话要说:
好想吃!作者菌也被美食毒到了😂
第12章 第十二章 种麦子
翌日,沉睡了一夜的云阴山在明媚的阳光中醒来。此时正处于春夏交替之际,舒适温度让人惬意不已。
昨夜,一伙人经过全鱼宴的好酒好肉,舒舒服服地睡了一宿。直到日上三竿才慢慢悠悠地起来。
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