“切菜的时候, 眼神要专注, 手指这样弯起来, 用指节顶着菜刀,防止切到手指头。下刀要稳要准,心里别想别的,决不能片丝牵连,一刀就是一刀, 得干净利落。”
城外, 宋丸子手里拿着一把大菜刀比划着, 站在地上的小人儿们抬头聚精会神地看着,手里拿着木片,假装那是菜刀。
太阳实在太晒了,很多小人儿的头上都顶了干草编的小帽子, 仰着头, 露出帽子下的小眼睛, 随着宋丸子的动作动来动去。
“切菜是要练的,一开始的时候粗细不匀都是正常的。”
见小人儿们都低下头比划了起来,宋丸子勾了勾唇角,抬头看见一旁站着的几个侍卫小人儿也悄咪咪地举着他们的钢刀比划着,她假作没看见,转过了头去。
跟着宋丸子学做菜的小人足有一千多,要不是他们长得小,站得密,宋丸子说话他们还未必都能听见。
在四周的护卫外面还站了不少的小人儿,他们有的是来看热闹的,有的是来偷偷学艺的,宋丸子说要教他们小人儿做菜,大臣回了皇宫和国王陛下商议了一番,在一天内于全国选出了一千多个“学徒”,有那没选上的也跟着来学,宋丸子也从不拦他们。
这些小人儿的心里,宋丸子几乎已经可以称得上是这个世界上最好的仙师了。
另一边,小人儿们严谨的学习态度让宋丸子也大为惊诧,从不迟到早退也就罢了,一千多个人,这么热的天在这里学切菜,竟然没有一个人分心偷懒。当日在无争界,她的徒弟们学艺的时候也是非常拼命的,因为他们想用食修之法去改变自己乃至别人的命运,这些小人儿们在国中的生活堪称优渥,卖身跟着修士们去了远方也大多因为手巧聪颖过得很好,厨艺对他们来说不过是锦上添花,他们表现出的却是哪怕只一朵花也要紧紧攥在手中的决心。
宋丸子动心教他们做菜就是因为看中了他们踏实的态度和不能用灵气不会引起食修注意的身份,却没想到这些小小的“学徒”居然还真让自己多了几分爱护之心。
“仙师,刀工练好了,做饭会更好吃么?”
有小人儿仰起头一脸认真地问宋丸子。
“最基础来说,同一种食材大小一样,就能做出一样的火候,挑出一样的味道,不然有粗有细,就有生有老,有淡有咸,你们想想,那会好吃么?再往上说,刀工好了,能做出更多不同的菜,甚至调制出新的口味和口感。”
嘴里说着,宋丸子从储物袋里拿出了一条鱼。
之前做菜的时候图快,用的都是“到晓”,或单刀快切,或双刀速砍,也很久没有拿大菜刀的感觉了。
沉甸甸的菜刀在手里掂了掂,宋丸子将鱼肉拍在案板上,大刀斩去了鱼头,又沿着鱼骨将整条鱼两边的鱼肉都从头到尾地横劈了下来,然后一刀去了于鱼腔处的刺。
这是一条很肥实的河鱼,取下来的鱼肉齐整细腻,将鱼皮一侧放在案板上,宋丸子的手指在鱼肉上面轻轻滑过。
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