“宋丸子收了袁同新道友为徒?”
带了十只猪回了终风城,刚进城门, 林啸风就听说了这个消息。
“她是如何收徒的?”
“袁道友说他想拜师, 宋道友说好呀。”
林啸风看着自己面前的客舍管事, 半晌才说:“然后呢?”
“然后就……没有然后了, 金碧辉道友想要拜宋道友为师却被拒绝, 如今正在纠缠袁道友。”
“唔。”林啸风觉得自己只不过离开了两日, 这城里的热闹还真不少。
罢了,还是猪肚鸡更重要。
林城主不在城中, 宋丸子也就没离开过客舍天字三号,除了被烤肉伤害之外, 她余下的时间就是教导自己的徒弟厨艺。
林啸风登门的时候,她正在教徒弟们熬粥。
“熬粥讲究的是一次水米,也就是说这粥中的米和水要一次放准, 不能添减, 水泡米亦或者油拌米,为的都是让米能尽快煮烂, 我还见过有人用切碎的皮蛋腌生米, 不过这法米粥中碱味略大是其一, 粥的颜色也不好看, 真将碎皮蛋洗去也太浪费了些。你们做粥的时候可以什么法子都试试, 不同的米得配多少水熬出来的粥才刚好, 也得你们自己练。”
三个土灶上,檀丹和万家姐妹一人守着一个小砂锅,锅里各自煮了她们的粥, 宋丸子用的是大黑锅,火在文武之间,粥滚而不沸。
“火头太大,米油的颜色不好看,粥也失了点味道,火候太小,粥开的花不够,水米易分层。”
小小一个砂锅,其中却仿佛有天地乾坤在内,要稳中有力,又要刚柔相济。
看着林啸风带来的十头猪,宋丸子的眼角跳了一下,这些猪名为箭毛香猪,一只有四五百斤重,十只就是四五千斤,堆满了半个院子。
宋丸子单手握住一只猪的獠牙,将它拖出来,在脖子大血管处又砍了一刀。
林啸风杀猪的时候一击毙命,猪血还没怎么流出,好在他杀了猪立刻放储物袋里,如今猪血未硬还有的救。
给十头猪重新放血,再只取最开始的那头猪扒皮开膛,看看还正新鲜的猪下水,宋丸子回身看了一眼自己厨房里的粥。
“宋道友,猪肚鸡什么时候能吃上啊?”林啸风在旁边眼巴巴看着,问的时候都有些小心翼翼。
“怎么也得把猪肉都收拾了,不然多浪费,得让我的几个徒弟一块儿干。”
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