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楚秋听见了,回头看他们一眼。那两个人没想到楚秋耳朵这么灵,退后两步脸上有些难堪。

楚秋也不跟他们争辩什么,左右是痛快嘴罢了。楚秋做菜的过程会直播、录播到网上去,究竟有没有四种食材,所有人都能明白。

比赛结束后,楚秋回家又做了几道菜放网上去拍卖,同时开始为明天的总决赛做功课。

就在这时,楚秋接到了讯息。是比赛方给出的,内容是明天总决赛食材自备且不限,题目就是“食材的变化”,尽可能用一样食材做出多种变化,变化的数量不限,做出来的菜也可以使用别的食材搭配。

可以说是十分开放性的题目,又考验厨师对食材变化的掌控。

这个题目简直就是为楚秋准备的,他最近刚好在研究豆制品。

当天晚上吃完饭后,楚秋就跟南寻请假,今天晚上先不挨摔,熬夜做明天比赛用的食材。

楚秋直接跟在楚秋的身边,打个下手。

像之前的步骤一样,黄豆去皮泡豆、磨浆过滤。在下锅熬煮的时候,楚秋没急着煮沸,而是等到七八十度的时候,停上十五分钟,让上面形成一层豆皮。

小心将这层豆皮挑起来,设定程序将其烘干,这是腐竹。如果不是这个题目,楚秋还真想不起来做这个。

其实楚秋以前没做过腐竹,这回是头一次尝试,还挺成功的。

豆浆煮沸后,留下一部分豆浆,再将剩下的做成豆腐脑。

然后再盛出来一部分豆腐脑,剩下的一分为二,一份用来做豆腐,一份用来做干豆腐。

干豆腐楚秋做过,就是不知道用这里的工具能不能成功。

楚秋跟南寻问了一下,用之前做好的食材行不行?南寻解释,只要是用一个食材做出来的,并不限于什么时候做的,拿过去就算。

楚秋更加怀疑这个规则是给自己定制的了。

豆腐压好,干豆腐则一层碎豆腐脑、一层粗纱布如此罗列,然后均匀施压。

楚秋将之前做的咸豆干和冻豆腐找出来清点了一下。

豆浆、豆腐脑、腐竹、豆腐、冻豆腐、干豆腐、咸豆腐干,加在一起总共七样,怎么也够了。

南寻向那要拿去喂猪的豆渣看看:“这个也能凑一个。”

“也对,煮熟了也能吃,也算一道菜。”反正要的是变化的种类,又没说口味怎么样。

如此,楚秋将剩豆渣也跟菜叶随便炒了一盘,别说,吃起来味道还真不错。

第二天的总决赛,参赛的只剩下七个了,这是从万名选手中选拔淘汰出来的最顶尖的精英。

然而,奈何楚秋的黄豆八种不同的变化太能打,光是数量上就占了绝对的优势。

而味道上,更是一骑绝尘,获得了全票通过。

至此,楚秋泰塔星系第一大厨的身份就此定下。

其实这称号楚秋还真有点受之有愧,毕竟他不是这个世界的人,只是在他原本的世界学会了些皮毛而已。

想是这么想的,不过能折桂,楚秋心里头也是很兴奋的。

如此,楚秋也有了第一家属于自己的店面。

楚秋一连几天都忙碌着筹备开店的事情,仔细打磨其中菜品。

不停的在厨房中做菜,希望做出来的每一份菜品都对得起客人花的能量币。

价格上头楚秋跟南寻研究了许久。

在楚秋看来,薄利多销,而且对他来说这些食材并不难得,价格不宜过高。

可南寻的观点是,能吃得起菜的人都不缺钱,没必要在这上面压低。相反的,价格高更加让一众人对其趋之若鹜,只会更受欢迎。

第43章

二人半晌没有结果,最后干脆折中。

餐馆的面积不小,毕竟这么大个星系最不缺的就是地方。而以楚秋现在的名气,就算再偏僻的地方也不怕没客人。

干脆,将餐馆的用餐等级分为三等:头一等的价格高,高消费人群吃起来也比较奢侈,菜品精致,由楚秋亲自掌勺;而二等的价格居中,适合高消费人群的日常消费,用的佐料比较丰富,菜品也相对丰富;而第三等的价格偏低,普通人攒攒钱也吃得起,不过菜品比较单调,基本都是生长周期短的叶菜。如果是在忙碌的时候,这些菜品都是楚秋一手教出来的厨师来做。

如此拍板定下来。

第二日,南寻去见乔讯,楚秋没一块,他要忙开店的事情。

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