接下来是抖散,为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变,刚起锅杀青叶置于簸盘内,双手迅速抖散或簸扬十余次,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散,炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,白毫显露,这个过程,叫作“提毫”。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉末时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当八成成条即为适度,这便是制茶时最为重要的一步揉捻。
再是搓条,这是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中,双手掌心相对,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条,直到条索初步紧结、白毫略为显露时即可。搓条温度应以烫手为宜,约用一刻钟完成。
通过做毫使茶条进一步紧结,白毫显露,茶叶握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。而后便可再次炒茶,当用手捻茶可成粉时即行起锅,再干时手势要轻,尽量减少碎断。(o( ̄▽ ̄)d来自傲娇的度娘)
炒制结束后,许乐已是累出一身汗,可心里却是满足又开心的,心道等滕彧回来后泡给他尝尝,便将炒好的茶放到盛放茶叶的茶具里,回到内室休息去了。
滕彧回来后,在外室没见到许乐便径直进了内室,见自家宝贝正宝贝抱着被子睡得正香,轻笑。
换下衣衫,去了身上的寒气坐到床边,看着自家宝贝,滕彧冷硬了一整天的脸色瞬间柔和下来。
“宝贝,我回来了”,滕彧轻轻拍着许乐的背,柔声喊道。
“唔”,许乐翻了个身,揉揉眼睛,看见坐在床边的滕彧,“你回来啦”。
滕彧轻声道:“嗯,回来有一会儿了,怎么现在就睡下了?”
听见滕彧问,许乐才想起来自己睡前想做的事,想着便立刻起身,匆匆取过桌边的木盒向着外室走去。
滕彧见他神神秘秘,心下好奇,跟过去一看,见他只是在泡茶,轻笑道:“我道是干什么,就是泡个茶你急什么?若是摔倒怎么办”?
许乐也不看他,只说:“再过片刻便知道了,你先过去坐,我一会儿便端茶过去”。
滕彧向来拿他没办法,只得听从,乖乖回内室坐好。
不想半盏茶不到,便从外室飘来一阵沁人心脾的清香,下一刻许乐便端着茶盏走了进来。
倾身斟满一杯,许乐将茶往滕彧面前一推,道:“尝尝看,这可是目前仅有的一点茶”。
滕彧也未多言,径自端起茶盏呷了一口,热茶自喉间滑下却没有太重的灼热感,沁人的香气自体内升腾,这都不算新奇,让滕彧有些惊讶的是,自茶水下肚后,身子顿时轻快了许多,自己停滞许久的功力也似有松动,怕是巧合,经再三验证,果不其然…
滕彧放下茶盏,右手轻击桌面,严肃的不行,许乐意为茶水有问题,吓得眼眶瞬间红了。
“彧,你你没事吧,我就是想跟你分享我的成果,不知道这个茶有问题”,许乐见滕彧好一会儿话,吓得不轻,简直要哭出来,特别特别担心。
滕彧轻叹,将他揽入怀里,“宝贝,这是哪里来的”?
许乐不解道:“这是你给我带回来的茶树啊,有什么不对吗?我觉得很香啊”。
滕彧轻叹,轻声给他解释其中的原因,分析其中的危险。
许乐听得一呆,完全不知道自己好好的茶树为什么会引起争夺。
滕彧见他疑惑的神色,便知他还没明白其中的利害关系,便跟他详细讲了这其中的原因种种,许乐听得满脑袋黑线,他果然是忘记了,这已经不是红旗下的法治社会了。
不过许乐也不是什么都不懂,至少他懂是非不会无理取闹,所以他答应滕彧待云雾仙株长成并全部采摘后,全部给他处理。至此此事才算揭过。
晚上,待用过晚饭之后,滕彧让许乐泡了一壶云雾仙株,并喊过司少宇,两人在书房商议到月上中天才罢了。
作者有话要说: 一个周(捂脸)抱歉抱歉抱歉~~~
☆、第十六章 幸福就是十六岁嫁人十七岁当爹?
眨眼间,新年便到了。
苍川大陆的春节同许乐原来世界的春节并没有什么不同,最起码许乐是这么觉得的。
新年这几天,滕府上下忙得不可开交,尤其是今年府上又多了一位夫人,要准备的东西就多了许多,所以每当许乐想出门走走都要想想走出院子而不被挤到撞到的可能性。
好在忙碌也就那么几天,新年一过,附上又恢复到了以往的井然有序,这让向来喜静怕麻烦的许乐十分开心。
时间是怎么留都留不住的,春节过后时间仿佛过得更加快了,许乐的心理建设还未做好,腹中的小家伙就已经迫不及待的要出来了。
这天几乎来的任何预兆,明明距离生产的日子还有几天,但腹中的小家伙可能已经等不及了。
这天许乐挺着大肚子在帮滕彧泡茶,茶依旧是云雾仙株,只是许乐的制茶手艺提升了,这差的味道和功效便更加明显了。许乐泡完茶,刚刚给自家男人端到书房,结果一杯茶还未倒满,许乐的肚子便疼了起来。
“唔,好疼”,许乐站在书桌边,扶着肚子痛呼。
滕彧吓得手一抖,手中的账目便被撕成了两半,起身上前抱住许乐,“宝贝,怎么了?是不是小崽子又踢你了”?
许乐白着脸,道:“彧,我呼、呼,我可能要生了,快抱我去产房”。
滕彧急急忙忙将许乐抱进产房,本想在里面陪着他的,结果稳婆大夫都嫌他碍事,便将他毫不留情的赶了出来。
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