“对了,我爹到处走访一些饮荼的人家与庙宇,学到了很多呢,我待会跟你说!”你对我低声耳语,我点点头。
我们看着气泡慢慢的由小到大,当水中的气泡煮到像鱼眼睛那么大的时候,你爹舀起一点水倒入自己的钵中试了试水的味道,然后加了点白色的东西。
我看向你,“那个是盐。”你解释道。
不久后,用来煮荼的那个鍑中的边缘的水沸了,滚腾的水连在一起,跟一串透明的佛珠似的。你爹舀出一瓢开水,我师父迅速将一个钵移去你爹那边盛着,而后又拿起一个竹子做什么东西在鍑中搅动着,卷起一阵水涡。你爹取了一些荼沫,将它投入水涡的中心,茶末跟着水涡旋转舞动起来,许多茶末被漩涡吸入到鍑底,而后又在水下自由飘散着。师父也不停手,继续搅动着,荼末很快便分散到了鍑的各个角落,但是却又从不停下它们欢泼的舞步。
过了一会儿,水面的波浪翻滚着,溅出了许多小小的沫。你爹将原先舀出的水倒了回去,原本翻滚的水面立刻平息了不少,水面这时生成了一层荼沫,荼沫上似乎还有一层云母般的水膜。师父小心地将这层水膜轻轻去掉,而你爹这时候则将火熄灭了。
之后,你爹拿来一个瓢舀了些荼汤,倒入五个精致的碗中。
“这个是我爹去年赶来龙盖寺出越州时在越窑那边制的,一些饮荼之士称之曰‘盏’,我爹一直没舍得用,今天终于派上用场了。这种瓷的颜色把荼汤的颜色衬托得好好。”
的确,那盏像莲花的花瓣似的,而它底下配着的托则跟荷叶似的边缘微卷,釉色青绿均匀,远看活脱脱似一朵被什么染绿了的莲。莲花是佛教的四大吉花之一,你爹倒也是用心了。
不得不说你爹的技巧真的是高超,每个盏中的沫饽都被分得均匀。
“这第一碗茶汤,敬佛祖。”你爹将那碗荼汤放置在一旁,我师父似乎是默念了一句“阿弥陀佛。”
记得你之前说过,第一碗荼汤被叫做隽永,隽味永长的意思,也是最好的东西。后来我每天都在佛像前的供台上看到了这个盏,也每天都能闻到那熟悉的荼香,虽然,没过几年,就再也闻不见了。
你爹说:“趁热喝吧。”
难以想象这是几个月前的荼----它的味道似乎比刚采摘的荼更加浓郁香甘,或许是师父和你爹的默契着实过于惊艳,这荼在我心中似乎更加庄重。我闭上眼睛,灵魂似乎慢慢脱离开身体任意飘游于这世间,它飘过后山那儿,而后到了一片更加开阔的天地,我看见满山开遍青荼,荼那嫩绿的芽上挂着晶莹的晨露,我的灵魂流连于荼丛中,轻嗅着空气中雨后清新的泥土的腥味,但更多的是那阵来自遥远的芬芳,沁入心中,将永不磨灭的痕迹刻在了灵魂深处。
我啜着茶,瞥向你,你也看着我。
此刻,茶香满室。
你和你爹留下来过午,午饭后,你与我到寺院门口坐下,这种感觉倒真的是久违的了。
“真好,”你难掩兴奋地说,声音中流露出自豪与喜悦,“我爹他们成功了。”
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