“现在可以继续说说邀请函了吗?”
还来不及赞美伯爵大人的慷慨,我赶紧接下话:“往信封上洒香水这种事只有法国人才会干。子爵大人这番作为大概是为了体现他优厚的家财以及广泛的交际圈和这些给他带来的优越感。老实说……”我停下来表示我接下来的话可能有些不妥,伯爵示意我说下去,“我觉得这是对待女士的礼仪”
伯爵听到之后笑出了声,不过显然他也赞同我的说法。笑了一会,他才接着问:“那你说Watson庄园应该怎么做呢?”
“您不是已经安排好了吗,大人?”我对他逗我的行为不满,不过还是说了下去:“‘与子爵身份相符的正式午餐’,我也觉得遵循传统比跟在外国人后面追求那些变来变去的时尚好多了。”
伯爵在写回信,写完了,封上信封盖上家徽,递给我。然后看似随意的问道:“Mr. Steward的问题你还没回答我呢。”
我小心地接过信,“管家先生是您的朋友,但是对我们都很照顾的。除了比较严谨,没有不好的地方。”
“朋友?”伯爵的语气似乎难以置信,但是为什么我觉得他的眼睛突然亮了呢?
“显然啊。Mr. Steward住在二楼,而我们所有仆人都是住在三楼和阁楼的。主人和客人的卧室才在二楼。”
伯爵没有再多说什么,打发我叫人把信送出去然后到大餐厅帮忙。不过我走到门口时听他低语“William说的不错,真是个有意思的小家伙”
我一边往餐厅走一边想,这又关管家先生什么事呢?还有我哪里小了?!不就是比你们矮一点,瘦一点么?我才十六还没开始发育呢!再说,像你们似的长到六英尺多,一百五六十磅好看么?
此时此刻,大餐厅里只能用热火朝天来形容。长方形的餐桌和配套的餐椅已经搬了出去,装饰品,壁炉架,窗帘幔帐和挂毯被移到了角落。Mr. Steward正指挥着几个男仆和女仆收拾地毯。我看自己帮不上什么忙,就出了房间去找Tim。
因为伯爵大人回到了老宅,Mr. Steward从另外的宅邸里又调了一些仆从,原来忙忙碌碌的我们反而都闲了下来。比如Tim现在就不用去餐厅帮忙,在酒窖里检查剩余的酒,我找到他的时候,他刚处理完开胃酒。
“伯爵大人真应该请一位膳食总管。”他一边把凑不成一打的几瓶酒单独摆出来,一边对我说。
“为什么?当然,大人不缺这份钱,但是这样的宴请一年也没有几次,没必要单独请一位膳食总管的。”
“没必要?”他停下手里的活计,带着一种难以置信的表情看着我,“一位有身份,有品貌,有才情,有不菲收入——虽然我不知道具体有多少,但是一年七八千镑的收入还是有的——的单身汉对这一地区有未嫁女儿的人家意味着什么?我们今年恐怕没有多少休息时间了。”
好吧,我承认,我们家伯爵大人骑上白马就是王子,虽然伯爵府的马厩里的白马不多。
我帮着Tim整理了一会儿酒,在终于解决了整架的塞浦路斯酒和白葡萄酒之后,有仆人进来报告,大餐厅需要帮忙。显然Mr. Steward不大放心把精细的工作交给他们。
等我们进去的时候大餐厅已经变了个样子。地毯已经由奥比松制的变成了土耳其的产品,虽然前者一样久负盛名,但显然它更常出现在法国贵妇人的家中。餐厅两端各立有樱桃木制的独腿圆台,上面放着两层的枝形烛台,十二只带着芬芳的蜡烛插在上面,衬着餐厅顶上意大利进口的水晶吊灯。带有洛可可风格的长方形红木餐桌配两把装饰着开司米羊毛织物的同款餐椅。窗帘是不太白的中国丝绸,金线滚边,同色系帷幔,以及大理石的墙基。窗前还摆了几盆低矮茂盛的玫瑰花,一根根长满绿叶的枝条从日本式的花盆中伸出来。这些使整个房间带了一点东方的异域风情。
我们的任务是把装饰品:来自中国和日本的瓷器,价值连城的油画真迹和作为战利品的古董一一排放好。想着手里拿的是几百甚至上千英镑的珍品,心里还有点酸酸的。
或许是因为熟悉的关系,管家先生只是吩咐了一下什么东西放在那里,然后就没有吩咐什么,由着我们自己把东西摆放好。本来都是跟在身边伺候了伯爵很久的,做事自然不会差到哪里去。当我把瓷器花瓶摆放在壁炉架上之后,一切大功告成!
☆、第三章 来客和换房间(客厅图)
第三章来客和换房间
两点差一刻的时候院子里传来了四轮轻便马车的声音,有仆人进来通知Kent子爵到了。伯爵大人此时正在看账单,听了通报,只是示意仆人出去,并没有马上起身,我也就只能继续等在他身边。
约么等了五分钟的样子,伯爵起身去客厅,我也加快脚步往厨房赶。府里的规定走廊上禁止奔跑,脚下生风腰还要挺的笔直,只看上半身要绝对看不出慌张来,否则,会被管家先生请去亲自教导。
厨娘已经把汤品和头盘准备好了,鸽子肉正在炉子里做最后的加工。由于女仆是不允许进入餐厅的,传菜的工作就由我和Tim负责,Mr. Steward在餐厅等候吩咐。
餐厅壁炉上的铃铛一响,忙碌的伺候午餐时间开始了。
伯爵和子爵各坐在餐桌的两端,以致我和Tim两个人不停地绕着长桌子做往复运动。Mr. Steward负责控制上菜的时间。土耳其地毯的好处在此时显现了出来,柔软密实,我们走在上面不会发出一点声响。只要注意上菜时不要碰到客人坐的椅子,当然还包括客人本身。
伯爵大人今天穿的是蓝色的外衣,普通的套装,没有其他的装饰。相比较起来Kent子爵就隆重得多,比如带假发,比如带着手杖。我早上的时候也问过伯爵,他要不要把假发带上。他像看外星人一样看了我一眼,不再理我了。看到了子爵的装扮,我在心里嘀咕,看吧,叫你不听我的,现眼了吧。不过两个人好像都没注意到这一点,在餐桌上不时交谈一下。对于交谈的内容,我只能说,非礼勿听。
用餐进行到后半段的时候出了一点问题,甜点迟迟没有端到门口,Mr. Steward拿眼神示意我下去催一下。我当时刚给伯爵添完酒,光注意管家的眼神了,差点将酒杯碰倒,还是伯爵大人扶了下杯子,顺道扶了下我。狂汗啊~~我错了。赶紧用余光瞟了一下Kent子爵,还好他正在切割盘子里的比目鱼,估计没看到。赶紧往门口走,顺便抱怨,伯爵大人,您不知道腰上有个地方叫痒痒肉么?
“甜品!甜品准备好了么?”我扯着嗓子喊。
厨房里兵荒马乱,挑拣水果的,准备咖啡的,从烤箱里取东西的,来往穿梭,相互撞到都来不及道一句对不起。
“还没撒糖霜”不知道是谁回答了一句。
“赶快撒上。另外赶紧把咖啡准备好。”我俨然成为厨房的统治者,不过感觉还不错。
甜品准备好,我端着盘子往回走,一面还嘱咐:“把水果从银盘里拿出来,放在日本磁盘里。”
总之,在餐厅里安静舒适和厨房里异常忙碌的氛围下,子爵来访这件事,告一段落。吃完饭后续的事情就没有我参与了。到子爵被送走之前我都没有见过他,不过我估计应该是满意的吧,至少Mr. Steward看上去心情不错。收拾也不需要我操心,自有女仆们来忙活,于是我继续陪伯爵在书房看书。他看我也看,只不过一个站着一个坐着。晚餐时大人只从芥汁羔羊腿上切了一小块,草草结束了晚饭。
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