他的配料切片的切片,切末的切末,放在一旁。
这时豆腐也泡完了,捞出切成小丁,放入之前架在那里煮的沸水中焯烫后捞出。
将锅中的水倒出擦干。
锅热后倒入油,再加入葱蒜爆香,再加入之前做水煮牛肉剩下的辣酱炒匀,加入牛肉片,等到牛肉片变色后加入清水煮开,煮开了后再加入豆腐丁,等到再次煮沸后加入调料,最后出锅撒上葱花。
这样第二道菜也做完了,涂茶有点不太清楚现在什么时候,也不知道秦风那里有没有到吃饭时间,涂茶看了眼坐在门口抱着剑坐在门口的一一,一一顿悟。
“老爷现在还没到下课时间,时间还是充足的。”
涂茶松了口气,选择了先做炒饭再做汤。
和做蛋炒饭先下米饭不同,这次先要将配料全部翻炒下,炒完之后将饭倒进去再将米饭拍散,涂茶看着锅试着提了下锅,总算换了锅,勉强能够颠起来,颠了两次将饭和配料炒在一起后,倒入菠萝,加入盐调味最后出锅。
第21章第二十一道菜
做完菠萝饭,本可以用之前的菠萝做器皿,却因为之前直接上刀削了菠萝导致现在只剩下一地的菠萝皮。涂茶也不讲究,直接找了两只饭碗将饭装进去,装完后又觉得秦风吃一碗可能不够,又给装了一碗饭,剩下的全部盛出来放在一旁。
虽然一一说时间还早,涂茶还是决定加快速度早点做完。
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