炸物的香气顿时弥漫在厨房中,方易言忽然想起了那个“到这一步我就吃光了”的段子,要不是自己知道这时候的肉还没怎么熟,可能这时候就忍不住偷吃几个了。
这一趟只是初炸,把炸了一分钟的里脊肉捞出沥油,方易言再次开大火,等油热到七八分后,又把里脊肉放进油中炸制,直到肉条变成金黄之后才捞了出来。
看着色泽金黄诱人的里脊肉条,方易言想了想,下意识地左右看看,又望了一眼还认真看着电脑屏幕的大熊,确定他没有发现之后,以单身二十多年的手速捞了一个塞进了嘴里。
虽然此刻的肉条只有盐、胡椒粉和料酒作调味,但再加上本身的味道和油炸后的香味,已经十分好吃了,再加上酥脆的外壳在咀嚼时发出的诱人声音,吃完这一条,方易言感觉自己胃里的馋虫是彻底被激活了,纷纷发出想要吃光这一盘里脊的怒吼。
揉了揉咕咕作响的肚子,方易言终于成功地强迫自己将视线从半成品里脊肉上挪开,把炸里脊肉剩下的油留下一部分爆香蒜末,其他的都倒到了一个空油壶里,下次炒蔬菜的时候还可以用。
蒜末爆香很快,从厨房飘出的味道已经吸引到了原本还忙于心慌的大熊。然而此刻的方易言并没有多余的注意力分在大熊身上,他正忙着把锅里的番茄沙司炒香,然后又拿起刚开始调好的酱汁倒入锅内熬煮。
站在锅前观察了一会儿,见酱汁的浓稠度差不多了,方易言不紧不慢地拿起一旁搁置了许久的炸里脊肉条,在把它下锅前,终究还是没忍住又偷吃了一个。
和酱汁翻炒在一起的里脊肉顿时散发出了令人无法抵抗的酸甜香味,只一闻就让人口水直流,方易言更是有一种靠闻味儿都能吃下两碗饭的感觉。原本金黄色的里脊肉在随着翻炒的动作渐渐被裹上绛红色的外衣,晶莹的色泽让人看着就食指大动。
方易言忍不住咽了口口水,在装盘时偷偷顺了一个塞进嘴里。
然后就被烫得嗷嗷直叫。
当温度褪去后,那酸甜的滋味就从舌尖渐渐散开至整个口腔,再配上肉条外焦里嫩的口感,方易言忍不住再一次在心里赞美自己的厨艺。
然而平常闻到糖醋里脊的香味就会突然出现在厨房的大熊却并没有出现,方易言有些奇怪,却也没有在意,只当他是因为上次烫伤的事情,对厨房有了阴影。
“想什么呢?快来吃饭了。”把菜端上桌,却并没有看到平常早早蹲守在桌子前的大熊,方易言抬起头,就看到他还站在电脑前发着呆,方易言皱皱眉,喊了他一声,然而大熊就似并没有听到一样,还在那发着呆。
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