“好吃。”韩真只是笑。
“咱家韩小真腌了咸菜要放网上卖！”修天宇第一个支持，“他说他有个腌咸菜好吃的方子，我捉摸着试试也成，大不了咱家一家子就给吃了，也不浪费。”
“腌咸菜浪费啥啊？不就是点儿菜啊盐啊，我去瞅瞅咱家腌咸菜的盐还有多少，不够让你叔到镇上买去。”修婶说着就下了炕，去杂物间翻看盐袋子了。
腌咸菜其实没什么技术含量，啥都能腌，从春天的野菜到冬天的萝卜白菜，这个以前都是穷人家用来应付过日子的，现在不少城里人也好这一口，不少酱菜厂都打出了名气。
修叔从山里回来，专门留了一些可以腌咸菜的野菜，还有一大篮子香椿芽。
这香椿芽可是好东西，凉拌油炸或者腌咸菜，怎么吃都好吃。
韩真抄了几个腌咸菜的方子出来，跟修婶儿把咸菜缸洗干净控干水，琢磨着一口缸腌一种，辣味的跟不辣的分开。
“哟，现在腌咸菜还要方子了，以前咱就是一层菜一层盐粒子，入味儿了就拿出来吃，哪儿有这么讲究啊。”修婶瞅着修老二买回来的那些调味料，嘴里啧啧有声。
“晚上我整个凉拌菜的方子，要是吃着好吃，以后咱就把能凉拌的野菜都晒干了，卖野菜，搭配调料啥的。这个没有什么本钱，卖出去就是赚的。”修天宇摸出个小秤，帮着韩真给那些佐料分秤。
韩真心里没有什么底，先弄了两坛子，一坛子辣的一坛子酱香的，里面白菜萝卜豆角香椿什么都有，就是最普通的口味。
腌咸菜的水都是他偷偷换了的井水，如果这样都不好吃，那他就彻底歇了赚钱的心思了。
晚上的凉拌菜广受好评，原本这越晓慧还想把这个拿去饭馆里，一听是要放网上卖的，就歇了这份
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