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说，反正银两跑不了。

宋庆贺早就起来了，听到婆么的话并没有出去，他听宇哥儿的话，不要和婆么扛上，不然 他肯定吃亏，只是他心里面委屈，“当家的，看看你家阿么，真当宇哥儿是他的孙哥儿吗？怎 么有人一大早就守着人的，这宇哥儿以后可是要嫁人的，你……”后面的话他都说不下去了， 也不知道应该说什么。

自家夫君的苦他也谅解，只不过这也不能成为被欺负的源头？难道长子就应该打不还手， 骂不还口吗？这日子要怎么过呢？

林大脸色有些难堪，最后重重的叹了一口气，“正如宇哥儿说的，该给阿么的一个都不会 少，不该给的一个都不多。”他也算是养了阿弟那么多年了，对得起他们一家了，反而是自家 环境困难，还拖累了夫郎和孩子，更甚至……“把两个大哥儿接回来吧，不管怎么说，他们都 是我们的骨肉，以后再苦再穷，也不能苦了孩子。”

他的这句话说完的时候，宋庆贺忍不住大声的哭了起来，一直以来他都不敢提两个哥儿， 那是他心中的痛，心中的禁忌。

林大眼眶湿润，有些事他也不愿意，可那是他家阿么，他是长子，只是从此以后，阿么就 让小弟他们一家照顾吧，他也无能为力了，他自认为对得起阿么了。

林宇星来到趣味楼的时候，酒楼也才刚刚开张，毕竟他们做的是午饭和晚饭。

“小哥儿，那么早就来了？ ”掌柜的脸上眉开眼笑的招呼道，昨晚那只野猪卖得很好，要 不是因为之前已经答应了这位哥儿，恐怕那八斤肉都给他卖了，一想到白花花的银两就这样子 没了，他的心肝都疼。

此时看到这哥儿的时候，他还是想要打肉的主意，不过他也是一个守信的人。

“嗯，掌柜的，我来教你们大厨如何处理猪大肠。”林宇星即使早上遇到自家奶麽，可也 不影响他的好心情。

掌柜的笑眯眯的说道，“这个不急，你看，这八斤肉也给我们酒楼销售好不好？”

他的话让林宇星有些诧异，压根就没有想到这野猪肉竟然会那么畅销，如果他没记错的话 ，这肉好像昨晚才开始卖的吧？

“价格好商量，两百个铜板一斤如何？阿叔我给你买回来？你也别那么见外，直接喊我阿 叔得了？ ”掌柜的一看宇哥儿的表情，有些着急的继续说道。

林宇星眼珠子一转，果然这野猪的肉很多人喜欢吃，不过他还是摇头，“阿叔，这是我自 家要吃及送人的，抱歉了。”就算是再多的银两，他也不能把自己的嘴巴给堵住了，毕竟他不 觉得自己还有一次狗屎运可以走。

听到他那么回答之后，掌柜的脸上有些遗憾，不过倒也在预料之中，“行，以后小哥儿有 什么需要卖的，记得优先考虑我们趣味楼。”

林宇星可没想到自己的人缘会那么好，于是点头，“自然。”

接着他就在掌柜的带领下到了厨房，看到一群厨师都站在一旁的样子，他就知道这位胖嘟 嘟的阿叔早就交代过他们了，心里面格外的舒服。

其实猪肠好不好吃，主要还是洗的部分难处理，必须先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再 用清水翻洗数遍，择去污物，不过这里没有醋，只能用盐了。

林宇星把大肠翻转，就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了，用水 简单冲一下，接着用盐使劲的搓啊搓，当他看到面粉的时候也放上去搓。

因为大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着，等搓到觉得差不多干净就用水洗干 净，觉得差不多为止，最后再把大肠翻转回原样，继续冲一下，这样子就完成了。

趣味楼的人都目瞪口呆的望着这位小哥儿的动作，随后有人帮着生火，看到这样子情况后 林宇星心里面松了一口气，真刀实枪的生火除了记忆中，他还真没做过。

他一边动作一边讲解，之前已经让人准备了姜，酸菜，他打算做酸菜炒大肠，厨师们以前 清洗的时候压根就没有用盐来去味，自然做出来的比较难吃。