沈家的几个孩子们,已经搬回来不少的石头。
黄黏土倒在地上,加水给搅拌起来,粘性就更强了,充当粘合剂。
沈大业垒一层石头,就加一层黄黏土。
很快,一个土灶就起来了。
造型就用黄黏土,弄平整了,把铁锅给放上去。
刚搭好的土灶还湿哒哒的,这也不用怕。
只要在灶里生上火,烧一会儿,热度一上来,用不了多久,整个土灶也自然会被烘干了。
这样的土灶,简单方便快捷,都是就地取材,也不用花钱,不用半个小时就搭起来了。
搭好的土灶上,再铺上事先准备好的木板,放上案板,装食材的盆子,就可以开始卖小吃了。
沈家准备了两块案板,一块做卷饼用,一块儿用来做白面馍馍夹肉饼。
眼见着庙会上的人越来越多,沈家的小吃摊子也准备开张了!
两个灶一起开火,左面的大锅里,做的是干炒丸子。
满满的一大锅的丸子,加入了酱油,很快就变成红彤彤的颜色,再撒上五香粉儿,香味儿顿时就飘的好远!
不少人为了赶早来逛庙会,都是空着肚子的。
闻到了小吃摊子飘出的香气,大家都顺着味儿找了过来。
另外一个锅,宋秋芝也炒起了卷饼的配菜。
淡黄色的土豆丝儿,橘黄色的胡萝卜,白嫩嫩水水的豆芽儿菜,最后是香喷喷的摊鸡蛋。
炒完了配菜,小锅也没闲着,宋桂兰把昨晚上做好的炖肉给倒进锅里加热。
灶底下加了一把火,很快,炖肉就咕咚咕咚的开锅了,热气腾腾的炖肉味儿,更是香的要了命。
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