煎饼果子是应该加脆皮或者油条的，但是这两种食材都要用到大量的油炸出来，顾朝家里的油不够多，他就没有准备。
最后顾朝又从家里的腊肉上选了白色肥肉的地方割了一块下来，又切了一些薄薄的肉片。
顾朝把灶房里的小矮桌也放到院子里，就放在铁桶的旁边，然后把准备好的东西放在小矮桌上。
看顾朝准备的差不多了，楚明和顾怀也为了过来，眼眸里是浓浓的好奇，
今天顾朝这个仗势可是有些大的，他们心里期待也就更大了。
顾朝把楚明带来的铁盘放到烧着碳火的铁桶上，铁盘正好大出铁桶些许，等碳火少了一会儿，他伸手在铁盘的上方试了试温度，已经有热气了。
顾朝拿了刚才切下来的那块肥腊肉，用它擦拭着铁盘的表面，猪肉碰到炙热的铁盘，发出滋滋的响声，猪油的香气也开始散出来。
接着取了一勺子面糊，在铁盘正中心的位置倒了下去，取了一个小木片，速度的把面糊推开，然后撒上了一把葱花和白菜叶，等贴着铁盘的那面面糊已经焦熟了，顾朝利落的用锅铲把面皮从铁盘子上铲了起来，然后一翻面，放着白菜叶的那面就贴上铁盘子，稍等一下又是一个利落的翻面，白菜叶已经被烫了半熟，然后在圆形面皮的中上方并排放上两片腊肉片，均匀的撒上一些盐巴。
最后把面皮对折对折又对折，然后中间一铲子切开，在楚明和顾怀看的眼花缭乱的时候，顾朝已经把面皮弄成了一个长方形，用锅铲一铲就放到了空碗里。
在完成的时候，顾朝长舒了一口气，虽然用家里的锅灶已经做过几次，但是这还是他这么完整的第一次尝试，而且又被楚明和顾朝盯着，他觉得自己都快手忙脚乱了，可是还好，面皮没有破也没有烧的太焦，一切看起来都还不错。
顾朝把第一个做好的杂粮煎饼
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