第413章 梦蝶庄重新开业（上）（2 / 2）

一年四季，一般庶出的小姐、公子和不受宠的姨娘，顶多一季一套衣服就了不得了。嫡出的小姐、公子和夫人，照例一季也只有三套衣物和首饰。即便嫡出的小姐她们，每季有三套衣物和首饰，一般人家，若只是外强中干，只求数量不讲质量的人家，也只是做一套能穿得出去的好衣物，再搭配两套平日在家不出门的便服而已。

宋翊仔细算了算，一季三套衣物，满打满算，每个人的额度也只有不到一百两银子，刨去衣铺的固定成本，还有师傅的人工成本，一件衣服也赚不了几个钱。

所以，京都那些成衣铺表面好像十分风光的样子，除了几家好点外，一般也都是附带着做些府里下人的服饰，贴补店铺开支。

宋翊原来就打算将梦蝶庄打造成京都最超然的成衣铺。所谓超然，当然不是假装不在乎银子，不做那些华而不实的衣物，而是想通过主动而热情的服务意识来提高客户的粘性。宋翊不想走一般衣铺的老路，只是靠着东家的背景，包揽京都几个豪门家族的衣物而生活。

宋翊是想将成衣铺开向所有人，店内的商品可以覆盖全体消费层次的人。当然，店内的服饰也要有特色，再与其他店铺商品形成区别的同时，也让用户能慢慢享受逛街、购物的乐趣，可以为伙计的服务买单。

这些设想，宋翊只是简单地与韩掌柜提了一下，当时就让韩掌柜瞪大了眼睛，十分疑惑地说道“王妃，你若让普通百姓都进了店里，会不会让店铺慢慢变成菜市场了呢？”

宋翊听得明白韩掌柜的顾虑，对方是在委婉提醒自己，若店铺的客人看起来不高端，只会让人以为这家店铺不上档次，久而久之就卖不上价格，有钱人也不会来消费的。

宋翊当然有考虑过这样的事情，她笑着说道“若放所有人进来，没有甄别挑选，当然有可能发生您说的事情。但我们开门做生意，虽然不能让客人不满意，但也不意味着我们要接纳所有的人。”

“我们开门做生意，又不是养生堂，我们可以在门口立一个牌子，对客户提出要求，例如衣冠不整者恕不招待，大声喧哗者恕不招待等等。只要是真正的客人，我们便要全力招待好，让客人满意。至于，那些看热闹、砸场子的人，也不必客气”

宋翊虽然让韩掌柜立个牌子，但具体实施和安保措施也是需要重新规划的。宋翊正好因为怀孕不便出门，在府里将店铺的营销方案和应急方案等各项制度、方案都制定了了出来。

所谓磨刀不耽误砍柴功夫，宋翊正好可以趁着店铺装修这段时间，对店内的伙计也进行了岗前培训。好在梦蝶庄过去的伙计都是些老实本分的人，宋翊只将自己的奖惩方法告知他们，他们即便有些疑惑，也没有太多反弹。

毕竟，宋翊虽然不是冤大头，但也知道只有员工自己主动去做事情才能发挥一个人的最大能动性。所以，她在制定店铺奖惩和员工工薪分成的时候也是花费了好大思量，在对伙计培训时，也着重说了这部分内容。

宋翊并不像其他店铺一样，只给伙计死工资。她借鉴了现代服务企业的翘楚海底捞的经营模式。对员工，尤其是老员工，给予一定的净利润的分成。让他们有种为自己干活的意识。这样能更好地让他们有主人翁精神。

虽然这是宋翊提出来的新思维，但伙计也不都是傻子，自己在心中盘算，基本工资不低，干得好能拿到更多的银子。能坚持干下来，干得时间越长，不但基本工薪每年都会涨，而且还有资格分公司的红利。

这样好的事情，傻子都知道不能放弃。所以，梦蝶庄还没有开业，宋翊便集合了一批磨拳擦踵、干劲十足的伙计。

这让宋翊更加有了信心，梦蝶庄一开业，便能做好。