用过晚膳后,大家把厨房卫生弄干净后,穆青青和德福准备着等一会比赛的事情。
“丁香,你去把南宫府现在再休息的丫鬟和家丁都叫来”主厨吩咐着丁香,“好的楠哥”丁香朝着丫鬟房和家丁房走去!
“你们两人准备好比赛的菜,等会人一到齐就开始比赛”
“主厨,我觉得这样不好,我今天才入职,德福都已经来了三年了,底下也有被他欺压的万一比赛中,他们迫于无奈故意投票给他怎么办,那我岂不是很吃亏”穆青青说道!
“那你说怎么办”
“我有一个好办法,主厨你来选择今晚比赛的菜,我们两个在厨房关了门后做菜,做好后,我们两人同时出门,这样到时候大家都不知道哪一盘菜是谁的,到时候我们两人在菜盘下面做上自己的标记,投票后才能看,这样才比较公平,你觉得如何”
“这个主意不错那就这么办”主厨说着,这时丁香带着休息的丫鬟和家丁来到了后厨!主厨跟他们讲着比赛规则,并告诉他们每个人都可以投一票,最后票多的人赢!
“那我公布今天你们两人比赛的菜就是丝瓜,请二位进去进行制作”
两人互相白了一眼对方后走进了厨房并关上门。
穆青青取来一根丝瓜,胡萝卜和一块豆腐。她打算做一道丝瓜豆腐很羹。过了中秋也算是进入了秋季,脸上,嘴唇还是喉咙都会感觉到紧绷和干痒,这个时节饮食上可以多吃点清淡的汤比较好。
把丝瓜的皮削去后,把丝瓜切成丁将丝瓜放进盐水中以防止变黑,这样外观就不好看了,然后去准备豆腐,穆青青拿来豆腐后也把它切丁,削去胡萝卜的皮后也一并切丁备用。
锅烧热后放一点油进去,等油热后放入胡萝卜丁进行翻炒,在把丝瓜丁倒入接着一并翻炒,然后加入适量的清水,等烧开后放入豆腐,放上适量的盐,盖上盖子一两分钟。
对面的德福应该是做的清炒丝瓜,他把切好的丝瓜放入锅中煸炒,加上切碎蒜末,盐,糖进行翻炒着。
穆青青揭开锅盖,锅内咕咚咕咚冒着泡,最后用铲子的背面推动着丝瓜豆腐,把准备好的水淀粉往上倒入,达到自己满意的稠度后把淀粉放在了一边。丝瓜豆腐羹就完成了。
穆青青把盘子翻了过来在底部粘上了几粒饭粒,德福也翻了过来在底部,扯了一点青菜打湿贴了上去!两人把菜盛出后,放在灶台上一并开门走了出来。
“我们两个做好了,大家可一定要好好的品尝在投票”德福恶狠狠的对他们说着!
穆青青心里想你威胁也没有用,他们现在又不知道哪个菜是谁的,谁能帮你作弊!
“大家做好准备了吗,等一会一个一个进去,品尝好后,把选好的菜跟我说,左边是1号,右边是2号”
“知道了”大家异口同声的说着,接着一个一个的进去出来,并把选好的菜告诉主厨,主厨用笔记下每个菜的票数!
等最后一个人进去出来投票后,主厨算了一下每道菜的票数。
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