笋干（2 / 2）

穆青青把锅中的水都要干净后，等锅热了后到了一点油倒入一旁备用的笋后翻炒，她又在里面加了一点酒，酱油，冰糖，盐继续翻炒，等笋上了颜色后，倒入了一点清水盖上盖子再煮7.8分钟就可以了。

“青儿，这其他的笋怎么办？就放院子了吗”

“爹，你让穆尘跟南宫公子把笋都搬到厨房来吧，我打算把它们做成笋干，这样以后想吃可以直接拿出来做菜用”

“行，我知道了，穆尘，公子过来帮着把这些笋搬到厨房去”

“好勒”穆尘二话不说直接上前拿着所跑向了厨房。

“你放到那个盆中吧，等会还要再洗洗呢”

“姐，这种小事就交给我吧，我虽然不会烧菜，但是这种简单的活还是会的”说着他和南宫辰一趟一趟把笋都搬进了厨房，穆尘很自觉的开始洗着笋。

大概过了7.8分钟的时间，锅中的油焖笋也差不多了，穆青青掀开盖子拿来一个盘子，把笋盛了进去，一道油焖笋就完成了。

穆青青又从柜子里拿出来一个小坛子，从里面拿出了一点咸菜，又拿来了一些辣椒，拿来一块肉将它切碎，就这样用这些材料做了一碗咸菜肉丝炒笋。

虽然笋是很美味的食材，但是也不能吃的太多，不然胃就会受不了，穆青青做了这两碗菜后又炒了一些其他的小菜。

“快来吃饭了”穆青青喊着院子里的桃儿小九，又叫了穆老爷三人。

“哇，真香啊”

几人拿起筷子就开始开动了。

“果然自己挖的笋就是鲜，这也太好吃了，不行我等会要多吃两碗米饭”穆尘在一旁边吃边说。

“慢点吃，又没人跟你抢”穆青青说着这个可爱的弟弟，看着他狼吐虎咽像是几天没有吃过饭一样。不过穆青青也认为笋是现在这个季节最好吃的东西

吃好饭后，几人帮着穆青青收拾了桌子和碗筷。

“对了姐，那个笋我已经跟南宫公子洗干净了”

“好的，一会我就做笋干”

洗好碗筷后，穆青青把笋全部倒进了锅中，加入了一大桶水并且加了一些盐后盖上盖子。

咕咚，咕咚锅中的笋自由自在的翻滚着，就像是游泳的人在花式表演一样。经过10分钟左右的烹煮，所变成了嫩绿嫩绿的。穆青青用筷子把它们一个一个的夹到了出来，晾干水分，等冷却后她把笋丝成了一小条一小条。

“你们来帮我撕笋干啦”

“来了”几人听到穆青青在叫他们来到厨房学着穆青青的样子开始撕着笋。

“终于完成了，这次挖笋还累，这胳膊可真酸啊”

“是呀，怎么会有这么多的笋，撕了以后感觉看起来比刚才多了不止1倍啊”

穆青青从房里拿来了一个竹筛，把撕好的笋一根一根的整齐的摆了上去。

“大功告成，只要未来几天都是大晴天，着所就能晒成笋干了”

“那我要好好求求老天爷，让未来的天气都是太阳”穆尘对着天空说着。

“时候也不早了，穆姑娘，我跟小九就先回去了”

“嗯，快回去吧，不然夫人要担心了”

“穆老爷，穆尘，桃儿我们先走了”说着南宫辰和小九出了院子。上了马车后小酒赶着马车往南宫府的方向驶去。