前世的时候,邱叶也吃过羊ròu串,但是那个前世满大街的羊ròu串,都没有几个是真的拿羊ròu串成烤的了,因为那个时候羊ròu已经很贵了,而且人们的造假能力已经如火纯清了,为了谋取更多的利润,拿别的ròu弄出羊ròu的腥膻味顶替羊ròu烤来卖。
那应该不能算是羊ròu串了,今天她有这个机会亲身来新疆,一定要尝尝正宗的羊ròu串。
第六十八章美食
可能现在这个时候真不是饭点,这个店里人不是很多,所以他们点的东西很快就上来了,是一个满脸都是褶子,穿着大褂,头戴花皮帽的维吾尔族老人送上来的。邱叶心想怪不得陈叔叔进来就叫老爹呢,这个服务员是真的很老了,以他脸上的褶子来看,怎么都有七十多岁,他们家的东西应该也是有些年头是那种老字号,她要好好品尝一下才行啊。
邱峰和邱叶被邱爸教育的很有礼貌,ròu串上来的时候,他们也只是看着,主人没说能吃的时候,他们就是再馋也不会动手的。
陈建军对两个孩子的表现很满意,暗暗的对赵淑燕点了点头,赵淑燕的头骄傲的抬的很高,他们家的孩子家教都是很好的。
“来,孩子们,都别和你陈叔叔客气啊,快吃,一会儿凉了就不好吃了。”赵淑燕首先拿起了一串羊ròu串塞到了邱叶的手里。
邱叶看着手中铁签子串的羊ròu串,一块块的羊ròu都比后世的ròu丁大多了,被烤了外皮焦焦的,上面撒上了不只是什么的调料,扑鼻而来一股香味,仔细一闻,里面有孜然的味道。
“别光看着啊,快吃,这个是羊ròu串,上面都是羊ròu,然后拿炭火烤熟的,这个就得趁热吃,要不等凉了那膻味才大呢。”陈建军看小女孩只是拿着羊ròu串看,没吃,还以为是以前没吃过,不敢吃呢。
邱叶听了陈建军的话,知道他误会了,但是她也没解释,算起来,她这辈子还真是第一次见到这种羊ròu串,再说,一个九岁的小孩子。对未知食物有所畏惧也是正常的。
邱叶小心的张口咬了一口手里的ròu串,嗯,嗯,嗯,真香啊,ròu色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然的特殊香味。
邱叶在这慢慢的品味的时候。邱峰已经大块朵了起来,势如狂风扫落叶,两只手分别拿着一串。左右开工,然后眼睛还紧盯着盘子里的。
陈建军一点儿都不觉得邱峰这样吃着嘴里的,惦记着锅里的样子有什么不对,他一边吃着,还一边表扬着邱峰。说他虎式,男孩子就应该这样。
他这番表扬更助涨了邱峰的气焰,他就差把头扎到盘子里去了。
这个羊ròu串的大小和后世五元钱一串那样的ròu串差不多大,想想,五十串得是多大一堆啊,但是在不到十分钟之内。愣是被桌上的两大两小给消灭掉了。
邱叶拿着最后一串一边吃着一边感到不可思议,虽然自己也在中间贡献了不少的力量,但是这样的战斗力还是太可怕了。
陈建军看邱峰那显然还没有吃够的小样。笑说:“等等啊,叔叔可还点了别的好吃的,要是所有的东西都吃完了,你还能吃的下去,那叔叔再给你点五十串。让你可劲吃。”
他说话的同时,那个维吾尔族的老爹又端来一个大盘子。放到了桌子上,大家一看是一盘米饭上放了几个包子,在盘子的边上码着一圈烤的焦huáng的羊排。
陈建军给大家介绍着:“这是抓饭,维吾尔语叫波劳,这里面用了羊ròu、大米、huáng萝卜、植物油混合焖制的米饭。吃这个的时候,都是要用手抓的,像这样。”他说着就用大手抓起了一小撮油汪汪的米饭,扔到了嘴里嚼了起来。
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