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并且，这个时代银子的购买力还是很强的。五分钱不少了，这个时代最值钱的农作物是大白米，大白米是3文钱一斤，相当于6毛一斤了，也就是说捡上10来斤蘑菇就能换一斤大白米！若是换糙米的话，可以换三斤了。

大白米啊！乡下人很少吃的好吗？都是吃的糙米。

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老村长问道：“5个铜板一斤？大郎可是需要多少？”

“有多少小子收多少。”

老村长一下子精神起来：“大郎可是当真？”无怪乎他激动，若是陆祁浩只要个几十上百斤，自己叫上几个妇人小伢上山拣回来便是，也不耽误什么功夫，反正这东西满山都是。

但是若是不限数量，那这可是给村子带来的一个好营生啊。老村长心里清明，两斤半文，这东西是新鲜水货，一个人轻轻松松就能拣上一百斤，不算不知道，一算吓一跳，这可是5斤多金贵的大白米啊！

陆家大朗说得对，小伢子也能做。关键是，过去谁能想到有一天蘑菇也能换银子，这就跟白白得来的一样，因为都不需要种植，你只要背上背篓上山直接拣就是，可比伺候庄稼还轻松，不用种就能收获。

陆祁浩笑着说道：“当然是真的。不过是需要把上面的松针尘土清理掉，有些蘑菇是有毒，小子只要这几种。”说完他打开口袋，这是他从刚刚从山上回来时候特意捡的几种可以食用的蘑菇。

这几种蘑菇特征非常鲜明，不可能和毒蘑菇搞混，他也是为了以防万一村民不会辨别，所以特意挑的几种多而且特别好辨别的种类给大家。

老村长一看这么不就是山上最多的几种吗，连连点头说道：“原来这几种是无毒的，好，好，好。”转头朝着院子里玩的小孙子喊道：“胖栓啊,快去寻你阿爹来。”他是准备让自己儿子给村里发通知。

胖栓脆生生的说道：“好的，阿爷。”说完一溜烟的跑了两步，突然又停了下来，仰头看着陆祈浩说道：“陆家哥哥是要买蘑菇吗?胖栓也可以帮忙哦。这些蘑菇真的能吃吗？早知道我也吃了。”

陆祁浩不由得想起自己第一次做蘑菇时候，胖栓当时还以为自己是没有银子吃饭非要叫自己来他家里蹭饭的情景，不由的暖心，哈哈一笑说道：“是能吃，哥哥什么时候骗过你？不过只有这几种能吃，而且一定要煮熟切不可以生吃。胖栓也可以去捡，如果是你捡回来的话，哥哥按照半文一斤来收可好。”

“好！”小家伙说完一溜烟跑掉，也不管和他玩的几个小伙伴了，直接寻他阿爹去了。

安老村长摇头晃脑说道：“这小伢子……大郎不可这样，若是胖伢子也去捡，你就按照大家的价格来收就好。”

陆祁浩笑盈盈的摇了摇头道：“安爷，这也是小子刚才话还没说完，这样，大人捡回来的是按半文两斤，伢子们不一样，不仅是胖栓，村里所有小伢子捡回来的都单独计算，小子通通按照半文钱一斤来收，就以10岁为限，10岁和10岁以下的都算。”

“这……”安老村子惊讶道：“大郎这是为何？”

“小子想着，这营生也是额外收入，不敢耽误大人春耕时间，故而是希望大家不需一窝蜂上山捡，家里若是有伢子的，让伢子也可以去，这些伢子都还小，若是家里条件允许的，以后还是请个先生回来也给他们开个蒙罢。”

陆祁浩也只能做到这里了，让孩子们自己能多赚点钱，他们捡回来的蘑菇算比大人的贵了一倍，希望他们阿爹阿娘考虑到孩子也赚钱了，有远见的家庭能让他们启蒙认上两个字也好。

嗯，作为学霸的他，不得不承认自己是不能接受这种让孩子们天天玩耍大字不认一个还不送去读书的现象，不说知识改变命运，但至少字要认几个吧。好吧，这只是他作为现代人或者说是现代学霸的一种“优越”思维，他就是多管闲事了，矫情也罢。

刚刚高调请过戏班子唱台的安里屯这一次又在十里八乡出名了，不知道这些人在干什么，大人小孩一窝蜂的上山捡蘑菇，问他们也不说，后来大家也懒得搭理了，还有人嘲笑他们正是春耕的时候不务正业。

当然，这些都是安里屯老村子特意交代大家的，不要给别人说这里在收蘑菇，陆祁浩把营生带给自家村，这蘑菇本来就是无主的，若是其他村子的人也知道了，大家都来捡，那不是抢了自家村子的营生吗？所以，给大家下了通知，千万要捂着，闷声干活就是。

安里屯的人当然是巴不得别人不捡就自己能捡，不说村长交代过，就算没有交代过，也必是不愿意告诉别人的，这捡蘑菇就是捡银子啊，这安里屯的人还从来没有过 “打工”的机会，一辈子土里生土里长，这下子突然可以从土地之外捡银子，那必然是情绪高涨，瞬间，不仅把自家后山给占领了，连周围村子大大小小的山头都占领了。

第26章 陆记危机

陆祁浩请村长找人帮忙在广场搭个简易棚子, 还单独给银子请了几个村民帮忙。

两人专门负责称重, 很让他无语的是, 整个安里屯居然找不到一个人会记账，更别说会算账了。于是他不得不亲自上阵, 这让他很是后悔没有把苏吟带过来, 他是一个懒人……好吧, 他不承认，他觉得自己是一个“享受生活”的人并不是懒, 他才不想要去记账。

村长是个明白人, 主动提出找个本族信得过的人帮陆祁浩把关, 每人带来的蘑菇都仔仔细细查看, 就怕是有人不经意混了其他的蘑菇进来，万一把人吃出毛病, 这可不是闹着玩的。

当然, 也是为了严格监督区分大人和小伢子采集的蘑菇，事实上, 就此事陆祁浩并未放在心上，若是有大人把自己采集的蘑菇让孩子交上来，数量相差太多他也心里不会没数，他不缺钱, 无所谓吃亏不吃亏, 但若有人玩这种花样儿，他以后绕道走就是，没必要和这种小人打交道。

然而对于村长此举, 陆祁浩心生敬佩，能把安里屯管理得如此紧紧有条，这也说明古代一个族长的权威性，后来一天下来就没有一个大人做出这种不要脸的事。

陆祁浩打算自己在做蘑菇酱的时候也会放上大量的大蒜，若是大蒜变色，就说明这里面可能混入了有毒性的蘑菇，他自己也会把关，自然不会怕吃坏人。关于这一点，他是没有告诉村里，先让个人把关是好的。至于自己要怎么做，那是自己的事情，没有必要告诉别人。

另有几妇人，分别各司其职。

两人专门负责洗净清理，陆祁浩教了他们一个简单的方法，先让蘑菇在盐水里面浸泡一个时辰左右之后再行清洗，这样清理起来轻松又干净。因为大部分蘑菇表面附有黏液，很难清洗，用清水浸泡之后，然后让其在水盆中旋转，这样泥沙和其他杂质就很容易洗掉了。

两人专门负责蘑菇的过水处理。旁边早已驾好一大锅，把水烧滚，里面放有灯芯草、大蒜，把蘑菇撕成细细的丝，放入滚水，过水之后捞起，稍微晾干，再挤掉里面的水分。放灯芯草可以检验蘑菇毒性，如果变青表示这一锅蘑菇里面混了其它毒蘑菇，大蒜也是，如果变色也可以做个提醒。

这是食品安全问题，必须严格把关。

陆祈浩长久以来养成的小心性格，他对这一块看得很重，相当于把控质量分为好几个步骤。

首先，采购品种上，只采购几种容易辨认且多，确定无毒的品种，为此他也放弃了好些无毒稀少的品种，毕竟现在是大量采购，太多容易混淆，索性先不用收购那些；

其次，人工检查，专人负责查看收购的品种是否和自己要求的符合；

第三道就是焯水的时候用老方法，灯芯草、大蒜。再加上自己也在现场，这样保证收购的蘑菇不会有一点问题。

实际上，陆祈浩算是多虑了，安里屯村的百姓都极为淳朴，就没有一个人交上来蘑菇是有问题，所以，陆祈浩雇佣的几个人，每人一天给60文，相当于卖120斤蘑菇。就只有检查蘑菇品种的那人最为清闲，因为他根本发现不了问题，为此，似乎还觉得自己是不是对不起这60文银子，于是对送来的货更是吹毛求疵的看，有些送蘑菇来的乡亲还打趣他，于是就经常出现这样的对话。