寇白门说:我也喝过牛尾汤,但烤牛尾,今天第一次吃。
顾眉生说:牛尾巴不容易炖烂,林公子在烧烤之前,肯定慢火煮过吧?
林宇点点头:牛尾巴切成段状,与姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、肉蔻、黄酒一起放入高压锅内,至少炖一炷香的时间。
他讲得颇为详细,其实,熟牛尾巴来自于《万界烧烤系统》的神奇食物箱。
寇白门好奇地问:高压锅?是什么锅?
林宇随口解释:一种可以密封的金属锅,能够在很短的时间内,煮烂不容易熟的肉食。
寇白门又问:哪家店铺有卖呢?
林宇一本正经地胡侃:高压锅,乃林家祖传的特制神锅,市场上根本买不到。
卞玉京说:下次,公子炖牛尾巴的时候,我们要见识一下高压锅的奇妙之处。
林宇呵呵而笑,拿起切成薄片的大蒜,均匀地洒在牛尾巴上。
他介绍说:第四道烧烤美食,蒜香罗勒肥牛尾!
卞玉京问:罗勒是何物?
林宇捏了一些椭圆形的绿色叶子,放在牛尾巴的上方,与大蒜一起烤炙。
这种叶子,便是罗勒叶,又名九层塔叶,具有特殊的芳香,产自西方的天竺国。
在天竺,人们把罗勒叶看作神圣的香草,属于天神赐予的恩典,可食用也可入药。
果然,经过炭火的高温烤炙,罗勒叶释放沁鼻的清香。
叶子内的汁水和蒜片中的汁水,缓缓地渗入牛尾巴的皮肉中
寇白门的双眸闪动莹光:多谢林公子,用天竺国的香草,为我们烤制美食。
林宇的浓眉微扬:既然请四位姑娘来媚香楼作客,自然要拿出最美的食材,使出最佳的厨艺。
他心说,等一会,哥还要施展最炫的才艺。
五分钟后,蒜香罗勒肥牛尾烤制完成,被林宇端入凉亭。
李欣瑶说:闻着喷香,肯定好吃!
顾眉生伸手拿起竹签,叉了一块牛尾巴,率先品尝。
嗯外皮焦脆,里面软糯,肥肉入口即化,瘦肉浓香,带有少许的蒜味、甜味和辣味,实在太好吃了
寇白门吃完一截牛尾巴,也发自肺腑地感慨:毫不夸张地说,林公子所烤的牛尾巴,整座金陵城无人能及!
听着赞誉之词,林宇面带微笑:顾姑娘、寇姑娘,你们过奖了。
卞玉京说:公子莫要谦虚,别说整座金陵城,即使整个江南,也没人能烤出如此美味的牛尾巴!
郑妥娘说:是呀,我们绝非奉承,实乃诚挚之言。
林宇的表情淡然,内心却欣喜。
毋庸置疑,他烤制的四道烧烤美食,已经彻底征服了四位名姬的味蕾。
随后,林宇又制作瓦罐烤土豆、蒜蓉茄子烤鸡蛋、炭烤十三香小龙虾等美食。
秦淮八艳围着林宇,津津有味地品尝烧烤,谈论欢乐的话题。
林宇喝得尽兴,产生了几分醉意。
他立刻起身,坐到古筝的前方,准备展示才艺
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