085 斗法
云弯月示范了一下,风九安排的几个大厨就看懂了门道,然后一场香喷喷的烧烤大会开始了。
男人们几杯酒下去就都自在了起来,云弯月教会大厨们烧烤后,就弄那些无人问津的牡蛎。
上次烤牡蛎给凌崖几人吃的时候,用的还是猪油,这次云弯月将清理的牡蛎往炭火上一烤,然后用了酒楼上好的菜籽油,一会满院子都是香味。
酒楼材料齐全,云弯月自然不客气,将烤好的几个牡蛎分给了伍墨、伍奕与风九,剩下的就让别人照着做了。
“唔,妈呀,太香了”
云弯月听着风九与韩小天当时如出一辙的话,差点笑了。
然后喊了大厨将院子里的炉灶起来,一顿配料后,香喷喷的水煮鱼就好了。
刚才风九看见云弯月不要钱的放油还有点心疼呢,这会鱼一出锅眼睛都瞪圆了。
云弯月看着几个大厨道“学会了吗?其实也不难是吧?我都不大会做饭,你们多研究多做,配料放合适了会更好吃的”
云弯月又转头看着风九道“听说你准备分我‘风味居’整体盈利的一成股份了,这个算是给你的开胃小菜吧”
随后云弯月又做了鱼头泡饼与松鼠桂鱼,她也就这两道菜还会做了,之后辣炒蛤蜊绝对是她自己的最爱了。
风九一看立马就兴奋了,这一顿饭出了好几道菜呢,牡蛎以前都让人当石头扔的,居然做的这么好吃。
松鼠桂鱼和他们酒楼里的味道大不一样,并且西红柿调配的酱也实在是好吃啊。
一院子人吃的是风卷残涌的,云弯月还喜欢吃黄花鱼,就选了小的做了干炸小黄鱼,因为点了灵泉那味道让几个大厨子都自叹不如。
云弯月老神哉哉的坐在凌崖身边,挑衅的看着风九。
风九心里真是呕的要死,以前觉得这小娇花实在是他的累赘,现在却悔的肠子都要青了。
本是自己的娇妻现在成了人家的媳妇,便洋装得意的逗笑道“不错、不错,今日我大厨着实又学了几道好菜了,弯弯既然这些我都掌握了,那么呵呵”言外之意就是酒楼股份的事做罢反正他不亏。
云弯月轻蔑一笑“就这点东西你就满足了,好啊,回头我找人合伙开一酒楼,我倒是想看看咱俩谁笑道最后”
风九一听脸立马僵住了,不确定的道“你不会还有菜方吧”
云弯月敲敲自己的脑袋叹道“也不知道我这脑袋怎么回事,记忆力一堆堆好玩意往外冒,这点吃食算个鬼啊,我都会调配那么多配料呢。
看见没?大海啊?你知不知道里边的东西一半以上都能吃啊?!!”云弯月指了指远处的大海。
想她上一世孤身一人,喜欢美食但是自己一个人去饭店吃那感觉乖乖的,所以干脆买了食材自己做,再说百度一下什么都有,多了不说,家常菜与常见海鲜还是会做一些的,用在这里足够了。
风九真是被噎得够呛,然后开玩笑道“要不我请你做风味居的大厨吧,你看同样一道干炸鱼,这味道你做的连他们都自叹不如,工钱嘛好商量”
云弯月没好气的道“想让我给你当厨娘?想得美!我家凌崖连碗都不舍得让我洗呢。
我做的再好吃也是为了我夫君苦练的,你没听过‘要想留住男人的心,就要先留住他的胃’吗?
再说了,我家凌崖养得起我的,他打的螃蟹就足够我们一家生活了。对了,牡蛎你要是收,300铜币一斤,你该明白我家螃蟹和别人家的区别。
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