年连工资都发不出来了。”
周淮没说话，点了点头。
“别说房地产，今年各个行业都不景气，我有个朋友开服装店，之前怎么说月入也有个两三万，前两天也把门店兑出去了。”
“你那边怎么样？”
“老样子，累，但薪水还行，做这一行就是这样，没有办法，”张明摇了摇头“不说这些了，尝尝新开的这家的水煎肉，味道还行。”
所谓的水煎肉就是在普通的煎肉板下有一个可以盛汤汁的凹槽，将切好的薄肉片沾着汤汁烤，也可以一边烤，一边涮。
薄厚均匀的肉片在蘸取汤汁后摊铺在煎盘上，随着‘哧哧’的白烟腾起，酱汁被浓缩在肉片里，肉片迅速入味，一口下去，咸香适宜。等煎过了肉类、蔬菜之后将一整盘米饭倒在煎盘上，米饭吸收了酱汁、肉汁的浓郁，颗颗饱满晶莹又味道十足。
周淮第一次吃这种水煎肉，觉得味道还不错。
张明显然也是饿了，一边连着大口大口吃了几口，一边问“怎么样？还行吧？”
周淮点了点头“不错。”
“我也是听人说味道还行，就合计过来尝尝。”
周淮朝四周打量了一圈，虽然已经是晚上十二点，竟然还有几桌顾客。
“这里的生意不错。”
“是呢，饭点的时候人更多。”
周淮端起茶杯喝了一口，沉默了片刻，忽然开口道“有没有考虑过也开一家这样的餐馆？”
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