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这边齐秋玉催着将他猜出的一次给记上，那边已经准备上最后一道菜了。

放在桌上的是个荷叶边白瓷汤盆，带着盖子，香气一丝不漏，惹得众人十分好奇。

殷远和沈瑜对视一眼，后者知道“那道菜”来了，想着众人接下来的反应，有些乐不可支，偏偏还要忍住，痛苦至极。

殷远对着憋笑的沈瑜不动声色地使了个眼神，便当中揭开汤盆，只见盆里一只甲鱼。

“这道菜，若是谁猜中了，我便另许他一件事。”殷远道。

29.诗食宴（完）

众人伸头去看那汤盆中，只见一只足有两斤多的甲鱼，安安稳稳地卧在汤盆中央。虽然明知此时甲鱼已经处理净，但看上去仍是完整的一只。

齐秋玉当下就皱眉嫌弃道：“怎么是这个东西！”

殷远笑：“别看它长得难看，却是个好东西，不仅能滋阴补阳、通血散瘀，还能养颜护肤啊。”

齐秋玉一听养颜护肤，着实心动，哼了一声，意思是“那本公子就勉强吃吃”。

另一边，海大人早就摩拳擦掌，按捺不住了。也怪不得他性急，对吃货来说，这东西可是滋补圣品。

再看甲鱼身下还铺着上好的火腿和鲜菇，周身葱姜切得细如发丝，汤色黄亮清澈，便知此物滋味定然不俗。

海大人也是个识货的，这道菜，须将鲜活的甲鱼宰杀斩去头爪，过沸水刮去身上薄膜，还得去背壳、底板、内脏，剔除腿上粗骨，这才算清洗干净。

但工序如此麻烦，仍不能除尽甲鱼腥味，因此好这一口的人并不多，会烹制的人也没几个。

殷远却有妙招，他取甲鱼胆汁，加水涂抹于其周身，待稍放片刻才清水漂洗干净。这样一来，腥味尽除，只剩鲜美。