行了,袖袖长得太好看了,心脏跳得好快——”
菲菲和琪琪一时间也看愣了,但听到佳佳的话立刻笑成一团。
程袖收敛刚才的笑容,道:“那我先开始品尝了。”
三位室友齐齐点头,期待看着程袖,道:“嗯!”
最先品尝的就是牛肉炒饭。
炒饭最早出自何时无法追溯,但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭,甚至在当下国外都很有名气。
牛肉与颗颗金黄色的米粒进入口中,米饭松软,高汤的水分被它全部收进,一颗小小的米粒就含有牛肉高汤的香味;牛肉确实是被高压锅煮过的,软嫩好嚼,酱香传言并不属实,因为它的香味并不浓郁,而是非常柔和的覆盖着牛肉纤维当中,提升了牛肉自身的鲜味……
程袖放下勺子,对眼巴巴看着自己的三位室友道:“迎春园的师傅名不虚传,比你们听说的还要好。”
菲菲点点头:“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”
程袖又舀起勺子。
煲仔饭是广东美食,做法很特别,厨师把米饭放入煲中,添入水,用火煲煮。
好吃的煲仔饭,一是要把煲底的香米烤出锅巴,二是酱汁要鲜美。
程袖细细品味,这碗烧鸭煲仔饭,周围的米已经烤焦,吃起来不仅口感香脆,酱汁味道也是最浓郁的,那种酱鸭香气,简直浓郁到心口软化。
烧鸭外酥里嫩,除了鸭肉并非入口即化,跟菲菲说得没什么差别。
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