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当时出事之前,师父店里的伙计还和他提过一嘴,说芋圆正当红,十分容易制作。小师妹也嚷过要去吃。如果真的这么好吃,他不妨试一试?

只是他没有动手做过,仅仅也是熟读理论,想必还要多尝试好几次才能真正端出去卖。

芋圆的材料极其简单,薯类作物蒸熟了捻成泥,掺入糖粉和木薯粉,照着面团三光的原则揉成手指粗的长条,照着指头大小切成小块即可。

虽然制作方法简单,但姜阮丝毫不敢掉以轻心。口味欠佳的芋圆比比皆是,想要达到入口软糯甜香的效果,配料和捻揉都需要精准到位。

食神节只剩最后几天的时间,所有的店铺肯定会在最后几天拿出杀手锏,在最后冲刺好好努力一把。他们的团队有很明显的优势,就是他提供的菜式,很大程度是不和其他店铺重合的。

只要吃过他们家的菜,而且觉得菜式味道不错。那投票和宣传时,就不会误认为是其他店铺。但再怎么样,没有时间的沉淀,比起其他有着靠时间累积起来的固定客源的成型世家,他们还是得好好冲冲下午茶时段的业绩。

拿准了下午茶时段的客流量,第二名的位置兴许可以保住不掉。

姜阮才把芋圆面团揉好切块,端锅煮水准备开火煮芋圆时,就收到了曲小富来的信息。

“曲小富:姜阮你在吗?”

“曲小富:我看到你发的信息了,我好些了。谢谢帮我找医院,还有谢谢你爱人。”

“曲小富:我屏蔽了贺一笑的信息,要是他找你,别理他。”

姜阮挑眉,擦擦手把信息回了回去。

“姜阮:不用谢。没说。我忙完了去看看你。”

看着曲

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