住的?
这样的疑问在她心里稍纵即逝,宁晓开始思考该怎么做。
仆役很快把山药等食材送了过来。宁晓净手准备。
她准备做与之前红豆椰汁糕差不多的山药绿茶糕。
“嗯,看那大汉还要了烤炉,做的应该是烤乳猪了。也不知道能不能去蹭几口。”宁晓是个肉食动物。刚才瞥了一眼过去,竟有些馋嘴了。
☆、第十六章脆皮乳猪
这样的糕点做起来都大同小异,宁晓又是极熟练的。因此食材送来后,她很快进入状态。
她麻利的把山药去皮切段,放入锅中大火等待蒸熟。
再取一透明小碗,先倒入白糖和蜂蜜搅拌。另取一碗,放入米米分,糯米米分,绿茶米分等,加清水搅拌。
宁晓手上灵巧的忙碌着,嘴里低低念叨着:“糯米米分和米米分的比例该是三比一。绿茶米分不宜多。”
虽然她也很想出彩,一鸣惊人。但是刚才扫了一眼会场,所过之处没见庸手。
由此就可以看出,这次比赛的筛选是多么严厉。仅仅是第二轮的复选就筛得只剩下了精英。
他们都是对某样食物深有造诣的人。
宁晓虽然也学了几十年,算是个美食大家。但是这样的比赛正体现不出她的多样性,而变成了短板。这是无奈的地方。
宁晓只能求在这一轮不被刷下去。蛰伏,等待时机!
即使这样,相比那些菜系,今天在场的选手中做糕点的人非常少。所以从这里入手应该会比较容易。
就是经过了这样的考虑,宁晓才选择了做山药绿茶糕。
“接下来就是等待山药蒸熟了。”她浅松一口气,后退几步,打量着面前桌子上的几个玻璃小碗,以及大火上不见动静的银亮大锅。
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