也就今日有效,可肉店不一样,虽然也是经常上新鲜的肉,可基本上现在卖的肉就代表了肉店所能达到的保鲜程度。
要是被他一语劈了,前途实在堪忧。
苏杭却话锋一转:“国内也就这样了,肉品没有分级,检疫不够严格,所以餐馆也很难做到顶级。”
苏曼听的心中砰然一动,这话,那人以前也说过,他当时抽着一根烟,看着指间烟雾渺渺上升,声音飘远的道:“曼曼啊,我们虽然有最优秀的厨子,却开不了最顶级的餐馆……”
该死,怎么又想起他来了,苏曼挥挥手,赶走那人的影像,为了分散自己的注意力,苏曼追问道:“什么样的餐馆才是最顶级的餐馆呢?”
问题一出,店内外都安静了下来,这个男人对采购蔬菜肉类如此娴熟,围观的人里不少都猜出了他的身份……厨子!这一定是个厨子,而且是非常优秀的大厨!
苏曼的问题一下问到了众人的痒处,都不由的立起了耳朵,听苏杭如何回答。
苏杭低下头,似笑非笑的看着小女儿,轻声道:“为了让顾客吃到一块满意的牛排,可以宰杀一头牛。”
他的声音不大,却清晰的传递到了每个人的耳朵里,众人无不呆了一呆,同时在脑海中想象,为了一块牛排,特意宰杀了一头牛的场景。
心中不由自主的升起了一个念头,那牛排,一定好吃到了极点!
苏杭瞥了眼左右,伸出大手,拍了拍苏曼的脑袋:“不过我们厨师,最初都是从家庭中做饭的成员演变过来的,最开始的心愿,不过是用同样的食材做出不一样的美味。”
苏杭意味深长的下了总结:“所以不要忘记了,一个好厨子,要充分利用每一样食材,浪费是非常可耻的行为。”
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