制作咸鸭蛋腌黄瓜(2 / 2)

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“该,谁叫你是个小懒虫呢”穆青青和桃儿相视一笑!

“男子汉,既然起床了,你要不帮爹去打扫后院,要不就去打水帮着桃儿洗衣服”

“水太冷了,我选择打扫后院”说着就跑向了后院!

“桃儿别管他,等会我做好腌黄瓜和你一起来洗衣服”

穆青青拿来篮子中的青瓜,看着其实也不算蔫了,就是有一点点像缺水的样子!

把黄瓜洗干净后,用刀切成一小条条,然后加盐和糖腌制一会!

穆青青来到里屋拿来一个罐子,里里外外的用水清洗一遍,然后用布擦干,放在太阳底下晒干!

穆青青做了两种腌黄瓜,一种是等一会就可以搭配着白粥!

拿来辣椒,姜,蒜切成末,油加热后把这些末一起倒入锅中爆香,加入酱油和香醋。盛到盘里备用!

把刚才腌好的黄瓜捞出来,挤干水分,把备好的调料放进去,搅拌均匀,放在一旁,过一会就可以吃了!

把刚才洗干净晾晒的罐子拿了过来,在罐子里倒进去几块冰糖,5勺酱油,4勺醋,然后放入一点辣椒段,姜片,蒜片。

最后把沥干水分的黄瓜条放到里面,盖住盖住封存三天就可以吃了!

看着锅中的心疼还要过一会才能好,穆青青卷起袖子,打了一桶水来到桃儿身边,坐在一个小板凳上帮她洗起了衣服!

不过冬天的水是真的冷,怪不得穆尘这家伙跑的这么快!

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