制作咸鸭蛋腌黄瓜（1 / 2）

过了冬至后，也算正式进入了冬天，后院的鸡鸭，随着天气渐渐变冷开始不再下蛋了。

穆老爷为穆青青攒了将近有20多个鸭蛋，今天早上把鸭蛋给了穆青青！

“爹，你这是攒了多少鸭蛋呀，再不吃会不会放臭了”穆青青接过鸭蛋！

想了想这多鸭蛋索性都做成咸鸭蛋，这样早上喝粥的时候可以当小菜！白粥和咸鸭蛋简直是绝配！

穆青青把这二十多个蛋，放进水中，洗去蛋壳上的脏东西后，把它们一个一个的放进倒满醋的盆中，浸泡一刻钟！

打来一盆清水后，倒入锅中，放入盐，花椒，桂皮，八角煮开后，舀到碗中放凉！

把刚才泡过醋的鸭蛋放入坛子里，倒入刚才晾凉的卤水，再倒入两瓶烧酒，盖上盖子密封一个月就可以吃了！

“青儿，家里还有你这青瓜，我看都要蔫了，不打算吃了，我就拿去扔了”

穆青青想了想要不做成腌黄瓜，可能做出来不脆了，但是味道应该还是差不多的！

“爹，先别扔了，要不我把它们做成腌黄瓜吧，这样你们每天早晨喝粥的时候可以吃”

“青儿，你的小脑瓜子转的还挺快，我怎么就没有想到呢，我给你放在篮子里了，等会你拿去”

穆老爷去了后院收拾菜地上已经泛黄枯萎的留下来的残根烂叶！

“姐，休息天你都不睡个懒觉吗，每天都起这么早”穆尘起床出来伸了伸懒腰说着！

“少爷，在家就你是爱睡懒觉的懒虫，老爷都已经起来打扫后院去了”洗着衣服的桃儿说道！

“姐，你看桃姐姐她取笑我”